Gênes: Découvrez la splendeur de Gênes

Capitale de la Ligurie, Gênes est une ville portuaire vibrant d'histoire et de culture. Englobant des trésors patrimoniaux et une cuisine des plus savoureuses, cette métropole italienne est un véritable joyau de la Méditerranée. Plongez dans son charme intemporel et ses innombrables découvertes.

La vie à Gênes tourne depuis des siècles autour de la mer. Ville de marchands et d'armateurs, elle a développé son centre historique autour de Porto Antico. La Bolla, le Bigo et l'Aquarium de Renzo Piano sont les symboles de cette zone urbaine, dont l'aspect si moderne est le fruit d'un travail de restauration datant du début des années 90.

De la Piazza Caricamento partent les 'caruggi', étroites ruelles au charme décadent, qui constituent le centre historique gênois, l'un des plus grands d'Europe. Ici, l'activité des commerçants, des artisans, des primeurs, est dense, fait rare comparé aux autres villes.

En vous perdant dans le labyrinthe des rues, entre les quartiers multiethniques et des palais historiques, vous arrivez à San Lorenzo, place dominée par la cathédrale du même nom, avec sa façade caractéristique à bandes blanches et noires.

Si vous continuez à monter, vous rejoindrez la Piazza De Ferrari, qui s'ouvre sur la fontaine monumentale, au-delà de l'atmosphère étouffante des ruelles étroites. À proximité, en empruntant la Via Garibaldi et en continuant votre trajet par la Piazza della Nunziata, jusqu'à la Via Balbi, vous ne serez pas surpris de découvrir que cette partie de la ville a été inscrite au Patrimoine de l'humanité de l'Unesco.

La bande côtière de Gênes est une des plus belles au monde. Bien qu'escarpée et rocheuse, elle reste accueillante avec ses jolies criques et baies, ses chênes et ses palmiers auxquels se mélangent une multitude de fleurs multicolores.

Le littoral est jonché de villages pittoresques qui animent le paysage. En 2006, l'Unesco a inscrit au patrimoine mondial le quartier des Strade Nuove. Ici se trouvent le Palais Rosso, le Palais Bianco et le Palais Doria Tursi, qui ont été transformés en musées. Véronèse, Le Caravage, Van Dyck, Canova, le Gerchain figurent parmi les artistes dont les œuvres sont exposées dans ces trois palais.

Même si elle est majoritairement composée de formations rocheuses, la côte offre également des plages accessibles et l'opportunité de s'immerger dans des eaux cristallines. Ainsi, les amateurs de randonnée trouveront leur bonheur entre sentiers côtiers et panoramas marins d'une beauté rare.

Le pesto (basilic, fromage, ail, huile, pignons et sel écrasés) est l'emblème de la cuisine ligurienne. Parmi les autres spécialités de Gênes, vous pouvez goûter aux pansiotti, des raviolis farcis de blettes et de sauce aux noix, le minestrome (soupe aux légumes) à base de pesto, la cima, une viande de veau farcie, la morue séchée aux olives, la cappon magro, un poisson bouilli recouvert d'une sauce à la génoise, la fugassa, foccaccia arrosée d'huile d'olive ou encore les canestrelli, biscuits secs à base d'amandes.

La cuisine locale, riche et variée, ne se limite pas aux plats salés. Les sucreries, comme le pandolce et la Torta Zena, font partie intégrante des repas festifs et de la tradition génoise, offrant aux gourmands une palette de saveurs à explorer. Ne manquez pas ces délices qui sauraient flatter même les palais les plus exigeants.

À Nervi, un quartier résidentiel chic, a été niché dans la longue côte rocheuse et le long de laquelle a été aménagée une belle promenade qui permet de contempler le Golfe de Tigullio. Ici, vous avez également de beaux musées : la Galerie d'Art Moderne à la Villa Saluzzo, le Musée Raccolte Frugon à la Villa Grimaldi Fassio et le Musée Luxoro. La Riviera du levant est réputée pour ses constructions aux couleurs pastel accrochées aux falaises.

Ne manquez pas d'aller au Phare de Gênes, symbole de la ville. Au bout de 720 marches, vous arriverez au sommet de la tour qui offre une vue à couper le souffle. Pour les moins sportifs, il existe un petit ascenseur qui vous conduira à son sommet. Flâner dans les nombreux parcs naturels que possède la ville, comme le Parc du Beigua ou le Parc de Portofino, promet une immersion dans la nature italienne authentique.