La Grèce est un pays fréquenté depuis bien longtemps par la clientèle française. Les tour-opérateurs ont donc profité de cet attachement pour y installer leurs marques de clubs labellisés, en sus des séjours et des circuits classiques proposés. Le voyagiste Héliades en a même fait l'essentiel de sa production depuis sa création en 1974, avant de se lancer sur d'autres destinations. On retrouve donc sur place la majorité des tour-opérateurs généralistes comme Look Voyages, Marmara, Jet Tours et Thomas Cook.
Les clubs labellisés fonctionnent peu ou prou tous de la même façon : la formule all inclusive règne selon les horaires habituelles qui débutent à l'heure de petit déjeuner et se terminent en milieu de soirée. Les boissons alcoolisées ou non font partie du package, en revanche, les alcools importés sont à compter en supplément. A l'heure des repas, les restaurants principaux fonctionnent sous forme de buffet mais la plupart des établissements proposent également des adresses à la carte dans lesquelles il est possible en général de se rendre gratuitement une fois par semaine.