Payez-vous un restaurant de luxe tel que le Villa Vanille, célèbre pour sa cuisine de la mer ! Non, ça ne vous reviendra pas les yeux de la tête, même les grands restaurants sont accessibles à Madagascar. D'ailleurs, votre estomac peu coutumier des préparations locales pourrait bien se rebeller si vous lui proposez trop de nourriture bon marché. Dans le même état d'esprit, buvez uniquement de l'eau en bouteille.

Ne passez surtout pas à côté du marché ! Le marché d'Antananarivo est l'un des plus bigarrés que vous aurez l'occasion de parcourir. Établi au flanc d'une colline, il se laisse explorer comme un labyrinthe où vous trouverez à peu près tout, du t-shirt au tampon encreur personnalisé en passant par des grenouilles vivantes.

Vous pourrez découvrir le Rova Manjakamiadana (Palais de la reine) pour 10 000 ariary, soit 3,34 euros. Le Rova est un Palais des XVIIe et XVIIIe siècles récemment détruit par un incendie, mais dont l'architecture générale est encore visible. Avec un guide local vous pourrez en faire le tour pour une somme modique, et au passage jeter un oeil au palais du premier ministre situé non loin. De là vous pourrez profiter d'une belle vue sur la ville. Prenez des photos !

Une "limonade" pour un malgache, c'est une bière THB (Three Horse Beer) servie avec de délicieux "bonbons anglais". Une spécialité locale à ne pas manquer ! Ne loupez pas non plus le betsa-betsa, un alcool de noix de coco, ou le vin de litchi (attention, à consommer avec modération, ce dernier pouvant être très fort et un peu trop facile à absorber en raison de son goût très sucré).