Il débute en centre ville avec l'avenue de la Victoire qui remonte du front de mer à la colonne de la Victoire. A partir de cette colonne, elle devient rue de Paris. C'est dans cette avenue que l'on trouve certains monuments historiques, dont la cathédrale de Saint-Denis dont on parle parfois comme d'une basilique royale car son architecture intérieure est conçue comme celle des châteaux de la royauté. D'une façon plus générale, dans le centre historique, on peut voir des maisons créoles et des bâtiments coloniaux.

Il n'est pas nécessaire d'aller très loin pour découvrir le Jardin de l'Etat. Ce jardin botanique est un jardin royal situé en centre ville. Y est plantée une collection d'arbres rares dont des arbres fruitiers avec des espèces venant de Madagascar et de l'île Maurice.

Ce quartier le plus au nord de St Denis de la Réunion, c'est, dans une superficie moindre, la promenade des Anglais de ses habitants. Il est connu pour ses canons qui pointent vers la mer.

La vanille fait partie intégrante du patrimoine à la fois culturel et culinaire de la Réunion. C'est pourquoi, selon le temps dont on dispose, on pourra simplement en acheter sur les marchés ou visiter des coopératives de vanille : il en existe plusieurs sur l'île dont certaines ont un restaurant où déguster des plats à base de vanille.

L'île de la Réunion offre aux randonneurs de beaux circuits. Si vous y allez en famille, vous pourrez, à partir de St Denis de la Réunion, vous promener vers la Cascade Maniquet : après une balade à travers une forêt de cryptomerias et de goyaviers, vous arriverez dans un magnifique bassin dans lequel tombe la cascade et où on peut se rafraîchir.