Le David est sans aucun doute la plus célèbre statut du sculpteur Michel-Ange. Une copie trône au pied du Palazzo Vecchio, en plein coeur de Florence, mais l'original se trouve au musée de l'Accademia. Cette sculpture de plus de 4 mètres de haut en marbre de carrare ne vous laissera pas indifférent.

Le Ponte Vecchio est l'un des ponts les plus anciens au monde. Il traverse l'Arno, est bordé de pittoresques boutiques d'orfèvres et donne un excellent aperçu de l'atmosphère de la Florence médiévale. Depuis le pont, vous profiterez de superbes vues sur la ville.

Un des plus somptueux musées d'art au monde, les Offices sont installés dans les anciens bâtiments administratifs des Médicis, les Uffizzi. La collection de peintres de la Renaissance italienne est tout simplement fabuleuse, de Léonard de Vinci à Raphaël en passant par Botticelli.

La cathédrale de Florence est l'un des monuments majeurs de la ville. Surmontée de la coupole de Brunelleschi, elle mérite la visite autant pour son architecture extérieure qu'intérieure. Ne pas manquer le baptistère avec ses portes sculptées.

Vous trouverez partout dans les devantures des pâtisseries des montagnes de panforte. Si ce dessert est né à Sienne, il est aussi l'une des spécialités de Florence. Calorique mais délicieux, le panforte est fabriqué avec des amandes, des épices et des fruits confits. On pourra choisir entre plusieurs parfums.