Henri IV est l'une des grandes figures historiques de la ville. Le Vert Galant eut un destin atypique pour un roi de France : vous en apprendrez plus sur sa vie en visitant son château qui renferme également un instructif musée.

Il relie la ville haute à la ville basse. Ce vol suspendu au dessus de la cité est le meilleur moyen de la traverser : le confort d'un bus, une allure qui permet de profiter du paysage, et la possibilité de prendre des photos magnifique.

Le musée des beaux arts renferme des oeuvres hors de prix, telles que ce Degas intitulé "Le bureau de coton à la Nouvelle Orléans". Mais on y trouve aussi des oeuvres des grands maîtres des différentes écoles, des XVIe au XXe siècle.

Édifice a l'histoire impressionnante et pleine de rebondissements, le Palais Beaumont accueille de nos jours séminaires, expositions, pièces de théâtres et autres manifestations culturelles. Renseignez-vous auprès de l'office du tourisme pour savoir ce qui s'y tramera pendant votre séjour !

Le même pâtissier local qui s'est fait connaître en popularisant une confiserie au nom évocateur de "cucul la praline" a acquis un gloire nationale avec ces petits bonbons roses aux amandes et au chocolat. La coucougnette de Pau est devenu le souvenir à ramener de toute escale à la porte des Pyrénées.