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Les marchés aux fleurs

On trouve dans les marchés aux fleurs le phuang malai, composition florale servant d'offrande à la population.

© Leung Cho Pan / 123RF
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Les marchés aux fleurs Thaïlande
Par Cindy Neves Cindy Neves Chef de rubrique Fiche Profil

Découvrez Les marchés aux fleurs

Le principal marché aux fleurs de Bangkok se trouve à proximité du Palais Royal, facilement accessible en tuk-tuk. Ce dernier, le Pak Khlong Talat, est installé le long de la rue Chak Phet mais également dans deux rues adjacentes. De jour comme de nuit, l'endroit est un vrai feu d'artifice de couleurs grâce à la grande variété de fleurs que l'on peut trouver en Thaïlande, en provenance des différentes provinces du pays et notamment de Chiang Mai et Chiang Rai. Les parfums dégagés par les compositions florales sont tout à fait enivrants. Ici, les Thaïlandais achètent entre autre le malai Phuang, des guirlandes de gelsolmini souvent utilisés comme offrandes aux statues de Bouddha dans les temples. Dans les allées intérieures du marché, on retrouve toutes sortes d'épices et d'aliments, y compris de sacrés piments, qui font la richesse de la cuisine thaïlandaise.

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Les marchés aux fleurs en images

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Le marché de fruits et légumes à Bangkok

Outre les fleurs, les marchés regorgent de produits en tout genre.

© Leung Cho Pan / 123RF
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Les feuilles de bambou

Les feuilles de bambou sont tr?s utilis?es pour agr?menter les compositions florales.

© Veronica Maiella
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Les heures de marché

Comme partout, les marchés sont très matinaux et disposent de produits en provenance de toutes les régions de Thaïlande.

© EASYVOYAGE
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Les piments thaïs sur le marché

Les piments font partie intégrante de la gastronomie thaïlandaise.

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Les variétés de fleurs

La Thaïlande possède une large variété de fleurs dont un grand nombre d'espèces d'orchidées.

© Thiwarat Rakprayoon / 123RF
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