Tanzanie

Vous voici en Afrique de l'Est, en bordure de l'océan Indien, dans un univers où les mythes et légendes affluent par milliers : la Tanzanie. Le décor du célèbre film Out of Africa ne recense pas moins de 120 tribus, dont la plus célèbre est celle des Massaï.
  • Tanzanie, Tanzanie
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Octavie Pareeag
Octavie Pareeag Expert destination Tanzanie

En plus de sa culture très variée, la Tanzanie reste aux yeux de tous le paradis du safari, un pays mystérieux, où la faune et la flore sont reines sur les hautes terres du parc du Serengeti, dans le mythique cratère du Ngorongoro et au pied du fameux Kilimandjaro qui culmine à 5895 m. La Tanzanie est l'un des pays les plus surprenants, les plus romantiques, et les plus accueillants de toute l'Afrique.

Tanzanie : les chiffres clés

Superficie : 945087.0 km2

Population : 36700000 habitants

Décalage horaire : + 2 h hiver/+ 1 h été.

  • Toute la faune des sites naturels grandioses.
  • Des extensions balnéaires sur l'île de Zanzibar sont envisageables.
  • Les pistes laminent le dos.
  • Le prix du séjour est encore élevé.

Tanzanie  : que visiter ?

Les paysages

  • Les paysages du Nord , La Vallée du Rift, Tanzanie , Tanzanie
    Les paysages du Nord
  • Les paysages du Sud , Les paysages du sud, Tanzanie , Tanzanie
    Les paysages du Sud
  • Le Kilimanjaro , Le Kilimanjaro, l'horizon des safaris , Tanzanie
    Le Kilimanjaro
  • Le Kilimanjaro , Le Kilimanjaro, l'horizon des safaris , Tanzanie

Les côtes

  • Les sites côtiers , Jour d'orage à Matemwe , Tanzanie
    Les sites côtiers
  • Les archipels , Les îles de la Tanzanie , Tanzanie
    Les archipels
  • Les archipels , Les îles de la Tanzanie , Tanzanie

Les arts et la culture

  • L'artisanat et la musique , Masques africains , Tanzanie
    L'artisanat et la musique
  • L'artisanat et la musique , Masques africains , Tanzanie

La faune

  • Les réserves et les parcs , Les réserves et les parcs de Tanzanie , Tanzanie
    Les réserves et les parcs
  • La faune aquatique , Un pterois volitans ou rascasse volante , Tanzanie
    La faune aquatique
  • La faune aquatique , Un pterois volitans ou rascasse volante , Tanzanie

Les parcs et les réserves

  • Le Parc National Mikumi , Les girafes du Parc national Mikumi , Tanzanie
    Le Parc National Mikumi
  • Le Parc National d'Arusha , Éléphant dans le parc national d'Arusha , Tanzanie
    Le Parc National d'Arusha
  • le Parc National du Manyara , Rhinocéros, Parc national du lac Manyara , Tanzanie
    le Parc National du Manyara
  • Le Parc National du Serengeti , Zèbres dans le Parc national du Serengeti , Tanzanie
    Le Parc National du Serengeti
  • Le cratère du Ngorongoro , Tanzanie
    Le cratère du Ngorongoro
  • Le cratère du Ngorongoro , Tanzanie

Tanzanie : que rapporter ?

Beaucoup d'objets d'artisanat fabriqués dans les régions sont disponibles à bon marché. On peut acheter : vanneries, chapeaux, tapis, paniers, bijoux masaïs en perles colorées, batiks, peintures à l'huile, objets en ébène (couverts, plats, bijoux, sculptures, meubles) et jouets d'enfants en matériaux de récupération. Dans les vitrines de Dar es-Salaam et d'Arusha : bijoux en or, diamants et tanzanite. Partout, les prix se discutent. Les commerces sont ouverts de, 9 h à 12 h et, de 14 h à 19 h, sur le continent. De 9 h à 13 h et, de 16 h à 19 h, à Zanzibar.

Tanzanie : que manger ?

Le plat local et bon marché est l'ugali (bouillie de manioc ou sorte de polenta) qui se mange - avec la main droite - accompagnée d'un ragoût de viande et de légumes. Le riz est aussi un aliment de base, parfois réservé au dimanche. Dans le Nord, goûtez le nyama choma (bœuf et poulet grillés en barbecue), servi copieusement. Sur la côte, on prépare des plats de bananes ou de manioc épicés à la cannelle et au clou de girofle. Aux touristes, on sert langoustes grillées, calamars et poissons à la coco. Dans les restaurants des lodges, l'influence est anglaise. Héritage colonial oblige ! Dans les villes, on trouve d'excellents restaurants indiens qui servent birianis et pilaos, deux sortes de riz parfumé.

Tanzanie : quelles sont les particularités culturelles ?

Comme la plupart des africains, les Tanzaniens se saluent beaucoup et longtemps en se tenant les mains. Lorsqu'ils se rencontrent, ils prennent systématiquement des nouvelles de la santé de leur interlocuteur. N'oubliez donc pas de saluer la personne à laquelle vous demandez un renseignement. Les jeunes respectent toujours les anciens. En vous promenant dans les villages, vous entendrez la formule "shikamo" qui peut se traduire par "je te touche les pieds", à laquelle on répond "Marahaba", en signe d'acceptation. Les visiteurs sont considérés comme des hôtes de marque. A vous aussi, on dira souvent "shikamo".
Il est mal vu de s'impatienter ou de s'énerver. Faites preuve de patience et de politesse. Enfin, malgré le peu d'argent dont ils disposent, les Tanzaniens attachent beaucoup d'importance à leur apparence. Tachez donc de vous habiller correctement.

Tanzanie : conseils pour votre voyage

La meilleure période pour se rendre en Tanzanie dépend du ou des parcs dans lesquels on souhaite se rendre. Mais globalement, juin-juillet et septembre octobre sont les mois les plus conseillés, pour assister à la fameuse grande migration des gnous.

Pour découvrir deux aspects vraiment différents du pays l'idéal est de faire un safari complété par un séjour balnéaire à Zanzibar. Evidement, cela demande du temps et de l'argent.

L'ascension du Kilimandjaro se fait en cinq ou six jours. Inutile d'être un champion car, chaque année, près de 12 000 personnes se lancent à l'assaut du plus haut sommet d'Afrique. Plus de la moitié avec succès.

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