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Découvrez Les plantations de thé Sri Lanka

Dénommée île de Ceylan sous l'Empire britannique, le pays changea de nom en 1972 pour devenir le Sri Lanka. Connu dans le monde entier, le thé de Ceylan n'a plus de secret pour les connaisseurs et s'impose comme l'un des meilleurs au monde. Troisième producteur mondial, le Sri Lanka, fournit plus de la moitié du thé noir consommé en France. Les thés du Sri Lanka proviennent de six régions situées au sud de l'île et sont cultivés à des altitudes allant du niveau de la mer à 2500 mètres.
Un voyage au Sri Lanka ne serait pas complet sans aller se promener dans les plantations de thé. Cultivées en terrasse, les plantations s'arpentent à pied ou à vélo. Les usines se visitent et il est parfois possible de participer à la cueillette pour en connaitre les techniques. La plupart des maisons de planteurs qui jalonnent les routes, de Kandy à Nuwara Eliya ont été converties en centre d'accueil et de dégustation.
Il faut prendre de la hauteur pour admirer le splendide paysage de ces plantations de thé qui semblent glisser sur les montagnes. Quelques hôtels aux allures de vieilles maisons coloniales ont ouvert au coeur des plantations de thé. C'est au soleil couchant et levant que l'on admire les plus belles vues sur l'or du Sri Lanka.

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    Les plantations de thé du Sri Lanka

    Les vertes plantations de thé s'étendent de Kandy à Nuwara Eliya.

    © Ann Dudko / 123RF
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    Cueilleurs de thé

    Le Sri-Lanka est le troisième plus gros producteur de thé au monde. Les cueilleurs de thé s'échinent dans les plantations.

    © Peter Hilger / age fotostock
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    Plantations de thé au Sri Lanka

    La combinaison de précipitations et de températures modérées dans les hautes terres du centre du pays favorisent largement la production d'un bon thé.

    © Ann Dudko / 123RF
  • Les plantations de thé , Thé au Sri Lanka , Sri Lanka
    Thé au Sri Lanka

    C'est le citoyen Britannique James Taylors qui introduisit les plantations de thé au Sri Lanka en 1867.

    © Nevarpp / 123RF
  • Les plantations de thé , Sri Lanka
    Plantations de thé, Sri Lanka

    On compte plus d'un millions de Sri Lankais qui travaillent dans le secteur du thé.

    © © Ivan / age fotostock
  • Les plantations de thé , Sri Lanka
    Feuilles de thé noir

    Ces feuilles sont emblématiques du Sri Lanka, pays aussi connu sous le nom de Ceylan.

    © © GoodMood Photo / age fotostock
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