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Voyage en Slovaquie pour découvrir un patrimoine insoupçonné

Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter
Entre la Pologne, l'Ukraine, la Tchéquie, l'Autriche, la Hongrie, se trouve une petite république : la Slovaquie. Indépendant depuis 1993, ce pays peu connu, peut être une terre de tourisme. Montagne et verdure couvrent la grande majorité de ce territoire encore préservé. Balades et randonnées s'imposent dans le massif des Hautes Tatras ou encore dans le parc national du Paradis slovaque.

Avant de partir

Dans les villes et petits villages, l'importance des traditions slovaques et de l'artisanat se découvre dans le patrimoine sauvegardé, les vieux quartiers, les châteaux ou encore les églises en bois, incontournables dans ce pays très hospitalier.

Conseils de la rédaction

La région de Poprad, en bordure du massif des Hautes Tatras, est riche en églises évangéliques construites en bois. Cette architecture est unique dans la région. Allez voir notamment l'église de Lukov, dont la toiture assez massive est surmontée de deux tourelles, et l'église de Kezmarock, avec son toit en cyprès, soutenu par de très belles colonnes sculptées. Après ce circuit culturel, tentez l'aventure en descendant les gorges du Dunajec, en radeau. La descente, qui dure 1h30, commence à Cerveny Klastor et permet de découvrir de manière insolite le défilé rocheux formé par la rivière.

Les plus

  • +La destination est proche de la France.
  • +La Slovaquie présente des atouts à la fois naturels et culturels.

Les moins

  • -Le climat limite la saison touristique.
  • -L'hébergement est peu développé dans les parcs nationaux.

Cuisine

La cuisine slovaque est simple, mais savoureuse. Les viandes (porc, volaille) sont préparées dans une sauce à la crème épicée de paprika et servies avec du chou et des pommes de terre. Les poissons de rivière (truite, carpe) figurent aussi au menu. La bière locale est la boisson la plus appréciée, mais le pays produit aussi quelques vins à déguster. Les vins blancs de la région de Bratislava sont les plus renommés.

Souvenir et artisanat

L'artisanat est varié et de belle qualité. Vous pouvez rapporter des assiettes, vases et statuettes en majolique (céramique du pays), des jouets en bois, des foulards brodés et des objets décoratifs en osier ou en métal. Pour bénéficier d'un vaste choix, rendez-vous au centre d'artisanat situé rue Obchodna à Bratislava. Les commerces sont ouverts en semaine de 9 h à 18 h.