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Caraïbes; Caraibes; République dominicaine; Paraiso;
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Paraiso

Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter

Avant de partir

Niché dans un cadre paradisiaque entre mer des Caraïbes et montagnes recouvertes de jungle, le petit village de Paraiso mérite bien son nom (paradis en espagnol), au bord d'une plage de galets blancs aux eaux turquoise. Ce village de pécheur est situé à 30 km à l'ouest de Barahona. C'est d'ici que l'on part dans la montagne explorer les villages et les plantations de cafés (notamment La Mamie), et où se niche l'étonnant hôtel Rancho Platon. Les hébergements ne manquent pas, notamment le luxueux Piratas del Caribe. Autre curiosité, le plus petit fleuve du monde, à peine une centaine de mètre, où les enfants aiment se baigner.

À voir

La lagune d'Oviédo, le lac Enriquillo, les mines de Larimar, la plantation de café La Mamie.

À faire

Faire de la tyrolienne dans la forêt de la Casa Bonita Tropical Lodge, une promenade à cheval, du VTT, du rafting dans la rivière, un trek en forêt tropicale, ou encore visiter une mine de Larimar, la pierre semi précieuse endémique de la région de Barahona. Visiter la plantation de café la Mamie, perdue dans la montagne.

Les plus

  • +  La nature préservée.
  • +  La proximité de la plantation de café La Mamie.
  • +  Le contact avec la population locale.

Les moins

  • -  L'accès à 3h30 de l'aéroport de Saint-Domingue.

À penser

Pensez à vous protéger contre les moustiques. Il faudra emprunter de longues pistes cabossées pour se rendre dans certains sites, comme la plantation de café La Mamie, ou la communauté de la forêt des Nuages (à Cachote).

À éviter

La saison des pluies de juin à novembre.

À déguster

Loin des buffets internationaux des resorts, Barahona offre la possibilité de goûter enfin à la cuisine locale du pays, absolument divine, notamment ses fruits tropicaux, son mofongo de camarone (purée de banane aux crevettes) et ses patates douces.

À rapporter

Une pierre de Larimar (les mines de cette pierre endémique de la région sont à priximité de Paraiso). Cette pierre bleue semi précieuse se trouve uniquement dans la région de Barahona au sud-ouest de la République dominicaine. Le premier gisement fut découvert en 1974. Le nom provient de la contraction de Lari, le prénom de la fille du découvreur, et mar, car le bleu de cette pierre évoque la couleur de la mer.
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