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Caraïbes; Caraibes; République dominicaine; Jarabacoa;
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Jarabacoa

Par Nicolas Pelé Nicolas Pelé Chef de rubrique Google Twitter

Avant de partir

Enclavée dans les montagnes de la Cordillère Centrale, perchée à 530 mètres au-dessus du niveau de la mer, Jarabacoa est la capitale dominicaine de l'écotourisme et de l'agrotourisme. Les températures oscillent entre 7 et 22 degrés : un oasis de fraîcheur au cœur des Caraïbes. Un idéal pour les amateurs d'aventures, d?activités de montagne et d'authenticité ! La région ne manque pas d'hébergements de charme, notamment des écolodges.

À voir

De superbes paysages de montagne et de forêts de pins, la cascade de Jimenoa, les marchés, les plantations de café.

À faire

La Route du Café pour visiter les nombreuses plantations de café. Du golf sur le seul terrain de golf République dominicaine situé entre les montagnes et les forêts de pins. L'ascension du Pico Duarte, la montagne la plus haute des Caraïbes, avec 3175 mètres d'altitude. Du parapente, du VTT, de l'équitation, de la randonnée, du rappel, de la tyrolienne, du rafting ou encore du buggy.

Les plus

  • +  La capitale dominicaine de l'écotourisme.
  • +  La porte d'entrée au Pico Duarte, la montagne la plus haute des Caraïbes.

Les moins

  • -  La situation loin des plages.

À penser

Vous n'êtes pas à Punta Cana, oubliez les gros resorts et la plage ! Et prenez une petite laine, la température peut descendre à 7 °C.

À éviter

Amateurs de plaisirs balnéaires et de chaleur tropicale s'abstenir...

À déguster

Du mofongo, du cochon de lait, du bouc, du café bio local, et en dessert, des gâteaux à la carotte et banane, des flans et produits typiques de Jarabacoa, de la crème glacée artisanale de fruits naturels.

À rapporter

Du café biologique gourmet, des bières allemandes, des bonbons artisanaux, de l'artisanat taïno, du vins et des liqueurs de fruits produits à Jarabacoa.
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