Reportage Campanie: Plages et mozzarella
Naples et sa région possèdent un fort attrait touristique mais ce n'est pas le paradis des baigneurs. Les côtes sont rocheuses. Des petites criques de galet et sable noir, parsèment le littoral de la Gaiola et Posilippo au nord de la baie à la péninsule Sorrentine et la côte amalfitaine au sud. La plupart sont privées et il faut en payer l'accès (environ 10 euros). Pour pallier ce manque de place et satisfaire les adeptes du duo bain et bronzette, les Italiens ont construit de petites plages artificielles et des jetées de bois sur lesquelles sont disposés des transats. Les îles, notamment Ishia, abritent aussi de jolies petites criques mais vous ne trouverez de grandes plages qu'au-delà de Salerno, sur le littoral du Cilento (une heure de route ou de train au départ de Naples). Et ne manquez pas au passage de vous arrêter à Battipaglia pour déguster la mozzarella di bufala bocconcini con la panna. Cette mozzarella, dont la forme s'apparente à des belles cerises, est fabriquée à partir de lait de bufflonne (et non de vache !). A déguster toutes fraîches sur place.
Au pays du citron
Matera, la ville troglodyte