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Raïta de concombre

Notre sélection Recette de la semaine

Raïta de concombre © Copyright

Ingrédients :

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 concombre - 1 carotte
- 2 yaourts nature
- Des feuilles de coriandre fraîches
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- Sel, poivre

Temps de préparation :

15 minutes

Difficulté :

facile

Recette

Éplucher et couper le concombre dans le sens de la longueur. Retirer les graines à l'aide d'une cuillère à café puis le couper en cubes. Éplucher la carotte. La découper en petits dés.
Émincer l'oignon et ciseler la coriandre.
Verser les yaourts dans un saladier. Ajouter le concombre, la carotte, l'oignon, la coriandre et les graines de cumin. Mélanger. Saler et poivrer.

Réserver au réfrigérateur pendant 1 h avant de servir.

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