• Connexion
  • Partager

Le Mojito de Cuba

Notre sélection Recette de la semaine

Le Mojito de Cuba © Copyright

Ingrédients :

Pour 1 personne :
- 6 cl de rhum blanc (cubain de préférence) !
- 7 feuilles de menthe fraîche
- ½ citron vert
- 6 cl d'eau gazeuse
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- 4 glaçons

Temps de préparation :

10 minutes

Difficulté :

facile

Recette

Pour préparer ce célèbre cocktail cubain, il faut utiliser un verre de type tumbler (un verre haut).

Couper le demi citron vert en 6 quartiers puis les verser dans le verre.
Ajouter 2 cuillères à café de sucre roux.
Afin d'obtenir le maximum de jus, écraser énergiquement le citron avec un pilon. Le jus de citron doit se mélanger au sucre.
Ajouter les feuilles de menthe fraîche puis les écraser délicatement cette fois avec le pilon.
Verser le rhum et mélanger.
Mettre les glaçons au milieu d'un torchon, le plier puis les broyer avec un rouleau à pâtisserie. Remplir la quasi-totalité du verre avec la glace pilée. Compléter avec l'eau gazeuse.

Ajouter une branche de menthe pour la décoration et une paille pour la dégustation !

Publicité