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Le lassi parfumé à la rose

Notre sélection Recette de la semaine

Le lassi parfumé à la rose © Copyright

Ingrédients :

Pour 4 personnes :
2 pots de yaourts nature brassés (au goût bulgare).
½ pot de lait demi écrémé (si vous aimez les boissons crémeuses).
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger.
2 cuillères à soupe d'eau de rose.
Sucre en poudre.
Graines de cardamone verte pilées.

Temps de préparation :

5 minutes

Difficulté :

facile

Recette

Mixer ou fouetter les 4 yaourts bien frais avec le ½ pot de lait demi écrémé (ou la mesure du pot de yaourt en eau fraîche). Ajouter les cuillères de fleur d'oranger et d'eau de rose. Sucrer à votre convenance et mélanger.
Passer quelques minutes à la poêle les graines de cardamone pour les faire griller.
Verser le lassi dans des verres à cocktails et déposer quelques graines de cardamone pilées en décoration, et savourez !
Vous pouvez remplacer l'eau de rose et la fleur d'oranger par des quartiers de mangue fraîche mixés. Ne pas préparer en avance, cette boisson se consomme le jour même !

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