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La salade grecque facile

Notre sélection Recette de la semaine

La salade grecque facile © Copyright

Ingrédients :

Ingrédients pour 4 personnes :
- 5 grosses tomates
- 1 concombre
- ½ poivron vert
- 125 g de feta
- 1 oignon rouge
- 10 olives noires Kalamata dénoyautées
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 filet de jus de citron
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Poivre

Temps de préparation :

20 minutes

Difficulté :

facile

Recette

Laver, sécher et épépiner les tomates. Les couper en 8.
Laver, éplucher et couper en deux dans le sens de la longueur le concombre. Oter la pulpe à l'aide d'une petite cuillère puis le découper en cubes.
Laver, sécher et couper le poivron en lamelles.
Couper l'oignon en fines lamelles.
Verser tous les ingrédients dans un saladier puis ajouter les olives.

Dans un bol, mélanger le poivre, le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive. Ajouter l'origan et les olives, l'huile d'olive et le jus de citron. Verser l'assaisonnement sur la salade. Réserver au frais.
Avant de servir, ajouter la feta coupée en dés puis remuer délicatement.

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