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Faro

Constance Balland
Constance Balland Expert destination Portugal

Faro est située à 300 km de Lisbonne. Elle est le chef-lieu de la région de l'Algarve, une zone très touristique située au sud de Portugal. Avec ses 65000 habitants, la ville est relativement peu peuplée, ce qui a pour avantage de rendre l'endroit agréable en toutes saisons. C'est également l'une des villes qui a su le mieux préservé son art de vivre et son patrimoine historique. Le centre-ville, avec son vieux quartier entouré de remparts, est entièrement piétonnier, ce qui vous permettra d'apprécier encore mieux l'architecture en vous promenant plus sereinement. Comme en Alsace, la région est connue pour ses cigognes, qui envahissent chaque année les toits de la ville et font le bonheur des touristes.

Grâce à son aéroport international, Faro est la deuxième principale porte d'entrée du pays. L'Aéroport de Faro, de taille moyenne, se situe à 7 km de la ville. Les compagnies low cost s'en servent pour les vols domestiques, internationaux et transcontinentaux. Petit bonus : on y trouve de nombreuses locations de véhicules, de quoi visiter l'arrière-pays facilement, sans dépendre des transports en commun. Les services de bus et de trains en partance de l'aéroport sont malgré tout très performants. Réputée pour son temps ensoleillé, elle l'est également pour son ambiance festive, qui attire les noctambules de toute l'Europe.

La région de l'Algarve, quant à elle, est riche d'un grand patrimoine culturel et naturel exceptionnel. Le climat unique, tantôt méditerranéen, tantôt subtropical ou tempéré, en font un lieu unique et privilégié. Ce climat particulier a donné naissance à la Ria Formosa, un site naturel unique. C'est assi en Algarve que sont produits la plupart des agrumes en provenance du Portugal. On y cultive également les amendes, les figues et les olives. Les produits de la mer sont également présents en abondance dans la cuisine locale et sur les marchés : crabes, crevettes, palourdes, et autres fruits de mer sont au menu.

Faro : que faire ?

Le centre historique est indéniablement la partie la plus intéressante de Faro. Ses bâtiments et ses rues d'influences mauresques sont parfaitement préservés. C'est l'endroit idéal pour une promenade qui vous fera voyager à travers le temps.

Vous pouvez également profiter de la Praia de Faro, la plage locale, située à quelques kilomètres de la ville. Même au plus fort de l'été, la plage n'est jamais prise d'assaut par les vacanciers, même au plus fort de l'été. Située à proximité de l'aéroport, elle est accessible facilement en bus.

La réserve naturelle de Ria Formosa est un ensemble de lagunes près de Faro. Devenu réserve naturelle en 1987, ce site exceptionnel est accessible en bateau depuis le centre historique de Faro.

Le centre de l'héritage juif de Faro est également est à voir absolument. On y trouve certains des derniers vestiges de la présence juive dans la péninsule ibérique. On y trouve un petit cimetière, un musée ainsi que la reconstitution d'une synagogue. La communauté juive, bien que partie depuis longtemps, a contribué à une part non négligeable de l'histoire locale

  • Le patrimoine culturel
  • La côte bétonnée

Pense-bête

Evitez les talons hauts ! La visite de la ville se fait majoritairement à pieds. De plus, si vous effectuez votre séjour en plein été, pensez à vous protéger contre le soleil qui peut taper très fort et très vite. On ne saurait que trop vous conseiller le port d'un écran total haute protection et d'un chapeau. Pensez également à boire de l'eau régulièrement afin d'éviter la déshydratation.

À éviter

Les périodes idéales pour visiter Faro et sa région si situent au printemps et à l'automne, lorsque le temps est encore clément et qu'il y a encore peu de touristes. Les esthètes préfèreront rester près du centre historique de Faro, car d'autres partie de la ville et de la côte sont malheureusement bétonnées et subissent les désagréments liés au tourisme de masse.

Si vous décidez de visiter la région en voiture, méfiez-vous des infrastructures routières parfois peu développées et de la signalisation imparfaite.

Faro : que manger ?

Capitale culturelle, Faro est également riche d'un patrimoine gastronomique important. Cette richesse s'explique grâce aux différentes civilisations qui se sont succédées sur ces terres, ainsi qu'à l'empire colonial portugais, qui fut l'un des plus vastes de son temps.

Parmi les mets les plus connus de la région on trouve la fameuse morue, les fruits de mer et les soupes et veloutés de poissons. On trouve également la cataplana, ou encore les sardines grillées Les desserts sont souvent préparés à base d'amandes, d'œufs et des figues

Faro : que rapporter ?

Si vous vous aventurez dans la région de l'Algarve, vous pourrez ramener de la céramique, du village de Porches. On trouve également des objets artisanaux tels que des tapis, et du mobilier, ou encore des jouets en bois. On trouve également dans la région des paniers en roseau, très solides fabriqués près du fleuve Guadiana. Vous trouverez aussi de nombreux objets fabriqués avec des palmes :nains, chapeaux, paillassons, paniers. Bien entendu il ne faut pas oublier le famueux Porto, les vins portugais et la mousse de sardine.

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