Algarve au Portugal, le guide de voyage - Easyvoyage
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  • Algarve, Portugal, Algarve, Portugal
    © Fernando Batista / 123RF
    Vue sur la plage de Dona Ana, Algarve.
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Algarve

Par Constance Balland Constance Balland Rédactrice en chef Google Twitter

Avant de partir

L'Algarve, la façade atlantique sud du Portugal, constitue sur toute sa longueur (environ 160 km), la zone de séjour balnéaire du pays. D'ouest en est, du cap Sao Vicente à Castro Marim en passant par Albufeira, cette bande de terre d'une petite centaine de kilomètres au plus étendu de sa largeur, bénéficie d'un climat doux toute l'année. Occupée cinq siècles durant par les Arabes, elle conserve de cette période une architecture particulière, maisons blanches, cheminées ajourées, azulejos (ces carreaux de céramiques à dominante bleue ou jaune). Depuis 1965 et l'ouverture de l'aéroport international de Faro, le tourisme est devenu la principale activité de la région (plus bétonnée à l'ouest qu'à l'est, après Faro, resté plus traditionnel). L'été, l'Atlantique reçoit les visiteurs dans une eau qui reste assez fraîche, plus chaude cependant à l'est qu'à l'ouest (il fait 21 à 23 °C du côté de Lagos, 22 à 24 °C au delà de Vilamoura). Les plages sont, pour la plupart, de grands espaces où le vent est rare et l'eau d'une belle couleur verte. Elles sont bordées de hautes falaises ocre à l'ouest qui disparaissent aux environs de Vilamoura. Sur les plages, les clubs nautiques proposent les activités traditionnelles non motorisées (planche à voile, pédalo, voile...). Les sports à moteur sont pratiqués au départ des ports et marinas. Si l'Algarve n'est pas une destination pour les plongeurs (ceux qui souhaitent néanmoins faire quelques explorations sous-marines choisiront Sagres et Lagos où les fonds sont parmi les plus clairs), elle est en revanche terre d'élection du golf. Vingt-quatre terrains (Penina, Vale do Lobo, Vilamoura…...) y sont installés et reconnus par les pros. Les hôtels se trouvant à proximité des golfs proposent des tarifs d'entrée spéciaux et disposent de navettes pour les terrains les plus proches. Les établissements très étoilés tiennent aussi à disposition des professeurs.

Conseils de la rédaction

Afin de mieux apprécier les charmes de l'Algarve, nous vous conseillons de la découvrir au printemps ou à l'automne.

Les plus

  • +Des traditions préservées et des villages traditionnels.
  • +De nombreuses possibilités de loisirs (dont le golf, les sports nautiques).
  • +Des paysages variés et protégés (parc naturel de Formosa et réserve de Catro Marim).

Les moins

  • -Certaines zones côtières bétonnées.
  • -Des infrastructures routières à développer (dans l'ouest) et une signalisation imparfaite.

Tradition

L'Algarve est réputée pour ses musiques et danses traditionnelles comme le corridinho, le baile de roda ou encore le baile mandalo. Les chants de travail comme le leva leva des pêcheurs font partie intégrante de la vie de ces derniers. Les habitants de l'Algarve sont très attachés aux traditions liées à la pêche et à la mer. La cueillette des bivalves (mollusques) en est une preuve. Autre tradition, mais agricole cette fois, celle de la cueillette des produits agricoles. L'été les habitants, récoltent les figues, les caroubes et les amandes. Au l'automne, c'est au tour des châtaignes d'être récoltées. Le traditionnel magsutos marque la fin du cycle agricole de l'année. On le célèbre en mangeant des châtaignes et en goûtant au vin nouveau.

Cuisine

Les dégustations portugaises : un délice ! De la morue aux fruits de mer en passant par les veloutés de poissons, la reine des spécialités de l'Algarve est bien évidemment la "cataplana", une marmite qui a donné son nom au plat. Les sardines grillées peuvent se déguster à tous les repas. N'hésitez pas non plus à choisir la pêche du jour. Les desserts sont souvent cuisinés avec des amandes, mariées avec des oeufs ou des figues.

Indice de confort météo

Découvrez les prévisions météo hebdomadairesAlgarve . Différents critères fournis par Météo France nous offrent la possibilité d'afficher avec précision la meilleure période pour partirAlgarve . Les indices de température, d'intempéries, d'ensoleillement ou encore l'indice vent vous permettront, grâce à une note globale, de choisir les activités les plus adaptées à la météo et ainsi réussir vos vacancesAlgarve .

avril

  • Faro flecheStagne 69/100 Bon
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Souvenir et artisanat

L'artisanat est très développé au Portugal et notamment en Algarve. Vous pourrez ramener de la céramique , spécialités du village de Porches (vases, assiettes, service à café...) et des objets d'art variés : tapis, bois, mobilier...
L'Algarve est réputé pour ses magnifiques jouets en bois qui font craquer petits et grands.
Autre spécialité artisanale de la région,ces paniers en roseau, trés solides provenant de l'est de l'Algarve, sur le fleuve Guadiana. Vous trouverez aussi de nombreux objets en feuilles de palmiers nains, chapeaux, paillassons, paniers...Sans oublier le Porto, les vins portugais ou encore la mousse de sardine, proposée en début de repas au restaurant.