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Découvrez La fête de Tsagaan Sar Mongolie

La fête de Tsagaan Sar correspond au Nouvel An mongol (entre la fin janvier et début mars selon la position de la lune). La célébration de l'arrivée du printemps en février, bien qu'un peu anticipée, coïncide avec la fête du Nouvel An du calendrier lunaire. Un calendrier qui aurait d'ailleurs été inventé par les tribus d'Asie centrale et qui correspond, en Mongolie, à un siècle de 12 ans, une année de douze mois et une journée de douze heures.
Selon la cosmologie tibéto-mongole, le monde proviendrait de l'interactivité de cinq éléments - le fer, la terre, le feu, l'eau et le bois - matérialisés chacun par une couleur. Tsagaan Sar peut se traduire par « le mois du blanc » et c'est aussi la période où l'on récolte à nouveau du lait. Selon le rituel, les préparatifs commencent un mois à l'avance. Les familles préparent des cadeaux, nettoient l'intérieur des ghers et s'achètent des vêtements neufs. La tradition veut aussi que le mouton le plus rapide, soit tué, pour pouvoir servir sa selle et sa queue bouillie, pendant toute la durée de la fête, puisque le Tsagaan Sar symbolise la prospérité de la famille. Avant le lever du soleil, les nomades sortent de la yourte et s'inclinent en direction des quatre points cardinaux, avant de procéder aux offrandes de lait de jument ou de vache. S'ensuit alors toute une série de salutations familiales, selon un ordre bien établi. Quand le jour pointe son nez, ils partagent le thé du Nouvel An, avant d'aller saluer des parents ou des personnalités importantes, auxquels ils remettent des cadeaux. Le mouton peut alors être découpé et partagé, ainsi que des plats à base de produits laitiers.
En ville, les célébrations ne durent qu'une seule journée, alors que dans la steppe, elles se prolongent sur une ou deux semaines.

  • La fête de Tsagaan Sar , Une famille fête le Tsagaan Sar , Mongolie
    Une famille fête le Tsagaan Sar

    Repas traditionnel durant le Tsagaan Sar, le Nouvel-An mongol.

    © Ozgur Yusuf Cagdas / 123RF
Nicolas Pelé
Nicolas Pelé Expert destination Mongolie

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