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Bouillante

  • Quelques maisons seulement constituent le minuscule village de Bouillante établi face à la mer des Caraïbes, sur la côte ouest de Basse-Terre. La route de la Traversée, qui s'enfonce dans la forêt tropicale, et la réserve sous-marine Cousteau en sont tout proches....
    © Ed Scott AGE Fotostock
Constance Balland
Constance Balland Expert destination Les îles de Guadeloupe

Quelques maisons seulement constituent le minuscule village de Bouillante établi face à la mer des Caraïbes, sur la côte ouest de Basse-Terre. La route de la Traversée, qui s'enfonce dans la forêt tropicale, et la réserve sous-marine Cousteau en sont tout proches.

Bouillante : que faire ?

Partir en randonnée dans les nombreux sentiers pour tous les niveaux de marcheurs. Se faire accompagner par un guide qui vous expliquera les différentes espèces animales et végétales qui habitent le parc national de Guadeloupe.

Sur la route de la Traversée, la cascade aux Ecrevisses est assez touristiqus et offre une belle vision de la nature verdoyante de Basse-Terre. Cependant, de nombreuses randonnées plus "sauvages" sont à la portée des petits et grands randonneurs.

  • La grande tranquillité.
  • La nature à deux pas.
  • Pas d'animations. Rien que du calme. Amateurs de la vie agitée d'une station balnéaire traditionnelle: s'abstenir!

Pense-bête

Penser à suivre les balises des sentiers pour ne pas vous perdre et à bien regarder le temps de randonnée auquel est associé la couleur.

À éviter

De partir en randonnée sans plan ou sans chapeau et habits de pluie. Le temps change vite à Basse-Terre et les températures chuttent rapidement.

Bouillante : que manger ?

Le plat principal reste le colombo. Vous mangerez beaucoup de poulet. En entrée, accras de morue, boudins créoles. Le lait de coco fait aussi partie de la cuisine antillaise.

Bouillante : que rapporter ?

A Bouillante, vous ne trouverez rien de plus que dans le reste de l'île : rhum, épices et punch sont les principaux souvenirs à rapporter.

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