• Connexion
  • Comparer votre :
  • Vols
  • Hôtels
  • Vol + Hôtel
  • Locations
  • Voiture
  • Séjours
  • Destination
Les pâtes fraîches Italie
Par Octavie Pareeag Octavie Pareeag Chef de rubrique

Découvrez Les pâtes fraîches

Bien que la région Basilicate soit assez montagneuse et pas spécialement adaptée à l'agriculture, la culture des céréales y est assez répandue. Les pâtes, qui sont la base de la cuisine locale, ont des formes et des consistances différentes dans chaque ville. Tapparelle, manate, firricieddi, rascatielli, purcedduzz ne sont que quelques-uns des milliers de types de pâtes que les femmes lucaniennes préparent toujours à la main, comme le veut la tradition. Le mischiglio est un plat typique de Fardella, Teana et Calvera à base de farine de pois chiche, de légumes, de semoule, de fèves et d'orzo. Certaines de ces recettes font le régal des convives de certains restaurants. Cependant, le meilleur moyen de goûter toutes ces variétés de pâtes est peut-être de se rendre aux fêtes populaires organisées à différents endroits pendant l'été.

Nos séjours vers Italie
  • Uappala Hotel Lacona
  • Uappala Hotel Lacona Italie Ile d'Elbe , Italie - 3J/2N | Thomas Cook
    À partir de  73 €
  • Appartements Residence Eden Italie Vérone , Italie - 4J/3N | Thomas Cook
    À partir de  81 €
  • Blu Hotel Laconia Village Italie Olbia , Italie - 3J/2N | Thomas Cook
    À partir de  90 €

Les pâtes fraîches en images

Les pâtes fraîches , Italie
Les pâtes fraîches © Serezniy / 123RF
Les pâtes fraîches , Italie
Les pâtes fraîches © Maksim Shebeko
Twitter Facebook
Italie : Découvrez nos villes Europe; Italie; Latium; Rome;
  • Rome Europe; Italie; Latium; Rome;
  • Venise Europe; Italie; Vénétie; Venise;
  • Milan Europe; Italie; Lombardie; Milan;
  • Vérone Europe; Italie; Vénétie; Vérone;
  • Naples Europe; Italie; Campanie; Naples;
  • Bologne Europe; Italie; Emilie-Romagne; Bologne;
  • Florence Europe; Italie; Toscane; Florence;
  • Pise Europe; Italie; Toscane; Pise;
  • Turin Europe; Italie; Piémont; Turin;
  • Palerme Palerme, Sicile, Italie,
  • Gênes Europe; Italie; Ligurie; Gênes;
  • Pérouse Europe; Italie; Ombrie; Pérouse;
  • Bari Europe; Italie; Pouilles; Bari;
  • Catane Europe; Italie; Sicile; Catane;
  • Parme Europe; Italie; Emilie-Romagne; Parme;
  • Cagliari Europe; Italie; Sardaigne; Cagliari;
  • Golfo Aranci Golfo Aranci
  • Porto Cervo Porto Cervo
  • Ile d'Elbe Ile d'Elbe
  • Lecce Lecce
  • Udine Europe; Italie; Frioul-Vénétie julienne; Udine;
  • Vieste Vieste
  • Ferrare Ferrare, Emilie-Romagne, Italie
  • Gorizia Europe; Italie; Frioul-Vénétie julienne; Gorizia;
  • Pordenone Europe; Italie; Frioul-Vénétie julienne; Pordenone;

Italie : Les régions

  • Sardaigne

  • Sicile

  • Campanie

  • Calabre

  • Abruzzes

  • Lombardie

  • Basilicate

  • Emilie-Romagne

  • Molise

  • Marches

  • Ombrie

  • Frioul-Vénétie julienne

  • Ligurie

  • Toscane

  • Latium

  • Piémont

  • Trentin-Haut-Adige

  • Pouilles

  • Vénétie

  • Vallée d'Aoste