• Easyvoyage, comparateur de voyages et vol
    • Vol
    • Hôtels
    • Séjours
    • Clubs
    • Bons Plans
    • Camping
    • Plus
      • Guide
      • Idées Voyage
      • FlightDeal
      • Circuit
      • Voitures
      • Communauté
      • Easy-EcoComparateur
Découvrez Le speck Italie

Le secret de son goût réside dans la maturation et le fumage léger. Aujourd'hui encore, le speck est fabriqué selon des méthodes artisanales traditionnelles dans la région alentours de Merano et Naturno, dans de grandes entreprises ou dans des charcuteries familiales. L'appellation IGP (Indication géographique protégée), apposée sur la couenne, en garantit la qualité.

  • Le speck , Italie
    Le speck

    Le speck est très répandu en Italie.

    © faithie / 123RF
  • Le speck , Italie
    no title !

    Le Speck dell'Alto Adige est le nom d'un jambon cru.

    © Heinz Leitner / 123RF
  • Le speck , Italie
    Appellation protégée

    Depuis 2008, la dénomination Speck est protégée au niveau européen

    © lsantilli / 123RF
  • Le speck , Italie
    De la viande de porc

    Il provient de la cuisse de porc désossée, légèrement salée et aromatisée.

    © Heinz Leitner / 123RF
  • Le speck , Italie
    Différentes sortes

    Il fait ensuite l'objet d'un affinage selon les traditions locales.

    © Marco Mayer / 123RF
  • Le speck , Italie
    Une tradition

    Le speck est généralement servi en tranche entière d'une épaisseur de 3 cm environ, puis taillée en petits morceaux.

    © Kostiantyn Pyvniuk / 123rf
Octavie Pareeag
Octavie Pareeag Expert destination Italie

Nos séjours vers Italie

Toutes les offres sont affichées en TTC (frais de réservation inclus)

  • Roberta 3*
    Venise - Italie
    Roberta 3*
    Promovacances
    122 €
    3J / 2N
  • Mf Hotel 3*
    Rome - Italie
    Mf Hotel 3*
    Promovacances
    123 €
    3J / 2N
  • Villa Costanza 3*Sup
    Venise - Italie
    Villa Costanza 3*Sup
    Promovacances
    126 €
    3J / 2N

Italie : Découvrez nos villes

  • Europe; Italie; Latium; Rome;
    Rome
  • Europe; Italie; Vénétie; Venise;
    Venise
  • Europe; Italie; Lombardie; Milan;
    Milan
  • Europe; Italie; Vénétie; Vérone;
    Vérone
  • Europe; Italie; Campanie; Naples;
    Naples
  • Europe; Italie; Emilie-Romagne; Bologne;
    Bologne
  • Europe; Italie; Toscane; Florence;
    Florence
  • Europe; Italie; Toscane; Pise;
    Pise
  • Europe; Italie; Piémont; Turin;
    Turin
  • Palerme, Sicile, Italie,
    Palerme
  • Europe; Italie; Ligurie; Gênes;
    Gênes
  • Pérouse, Ombrie, Italie,
    Pérouse
  • Europe; Italie; Pouilles; Bari;
    Bari
  • Europe; Italie; Sicile; Catane;
    Catane
  • Europe; Italie; Sardaigne; Cagliari;
    Cagliari
  • Europe; Italie; Emilie-Romagne; Parme;
    Parme
  • Ancône
    Ancône
  • Assisi
    Assisi
  • Lipari
    Lipari
  • Santa Margherita Ligure
    Santa Margherita Ligure
  • Budoni
    Budoni
  • Piacenza, Emilie-Romagne, Italie, Piacenza
    Piacenza
  • Europe; Italie; Vallée d'Aoste; Aoste;
    Aoste
  • Avellino
    Avellino
  • Macerata
    Macerata
  • Santa Teresa di Gallura
    Santa Teresa di Gallura
  • Costa Smeralda
    Costa Smeralda
  • Castiglione della Pescaia
    Castiglione della Pescaia
  • Brindisi
    Brindisi
  • Pescara
    Pescara

Italie : Les régions

  • Europe, Italie, Sardaigne, plage, montagne, kitesurfer, arbre,
    Sardaigne
  • Europe, Italie, Sicile, Cefalu, plage, sable, mer, ville, église, arbre, bâtiment, maison,
    Sicile
  • Europe, Italie, Campanie, côte, amalfitaine, Salerne, ville, maison, église, mer, arbre, bateau,
    Campanie
  • Europe, Italie, Calabre, Tropea, église, plage, mer, religion, arbre,
    Calabre
  • Europe, Italie, Abruzzes, trabocco, cabane, pêche, mer, rocher,
    Abruzzes
  • Europe, Italie, Lombardie, Torbole, station balnéaire, lac de garde, ville, maison, lac, montagne, rocher, arbre, architecture,
    Lombardie
  • Europe, Italie, Basilicate, Matera, ville, maison, église, route, arbre, ciel,
    Basilicate
  • Europe, Italie, Emilie-Romagne, village, champ, prairie, montagne, village, maison, arbre,
    Emilie-Romagne
  • Europe, Italie, Molise, Ripalimosani, S. Angelo Limosano, village, champ, prairie, arbre, maison,
    Molise
  • Europe, Italie, Marches, village, champ, agriculture, maison, arbre, plaine,
    Marches
  • Europe, Italie, Ombrie, Castelluccio di Norcia, montagne, village, prairie, fleur, maison, nuage,
    Ombrie
  • Europe, Italie, Frioul-Vénétie Julienne, montagne, Bilapec, Canin, Montasio, Sella Nevea, Friuli, neige, ski, skieur,
    Frioul-Vénétie julienne
  • Europe, Italie, Ligurie, Camogli, plage, ville, montagne, baignade, bâtiment, maison, église,
    Ligurie
  • Europe, Italie, Toscane, Florence, Ponte Vecchio, fleuve, Arno, architecture, ciel,
    Toscane
  • Europe, Italie, Latium, Rome, basilique, San Pietro, pont, Vittorio Emanuele, fleuve, ville, architecture, arbre, bâtiment,
    Latium
  • Europe, Italie, Piémont, montagne, neige, vignoble, forêt, arbre, village, maison,
    Piémont
  • Europe, Italie, Trentin-Haut Adige, Dolomites, Pale di San Martino, Cimon della Pala, montagne, prairie, ciel, rocher, fleur, randonneur,
    Trentin-Haut-Adige
  • Europe, Italie, Pouilles, Trulli, maison, village, arbre, rue, ciel,
    Pouilles
  • Europe, Italie, Vénétie, Venise, pont, Des Soupirs, gondole, Palais des Doges, canal, architecture,
    Vénétie
  • Europe, Italie, Vallée d'Aoste, Alpes italiennes, Mont Blanc, Grand Jourasses, montagne, neige, ciel,
    Vallée d'Aoste
Italie : Comparer les voyages
  • Séjours
  • Vols
  • Hôtels
  • Vol + Hôtel
  • Voiture