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Latium : un voyage au cœur du patrimoine italien

  • Latium, Italie
    © Sorin Colac / 123RF
    Basilique San Pietro et sur le pont Vittorio Emanuele
Octavie Pareeag
Octavie Pareeag Expert destination Italie

Rome est le centre incontesté de cette région d'Italie centrale, située face à la mer Tyrrhénienne. Capitale de l'Empire romain, et aujourd'hui de l'Italie, Rome fut pendant des siècles l'un des principaux centres de la vie civile et artistique, et ce même au-delà des frontières nationales. Outre ses paysages naturels, la région abrite des sites archéologiques romains et des musées très riches. Entre la région de la Tuscia avec ses châteaux romains et les zones protégées de la côte, nombreux sont les itinéraires permettant de découvrir le Latium. Sans oublier les intéressantes villes historiques, tels que Viterbe et Rieti et l'Etat du Vatican.

Latium : les chiffres clés

Superficie : 17203.0 km2

Population : 5626710 habitants

  • La Rome éternelle
  • La Rome quotidienne
  • La vivacité des habitants
  • La vie chère, surtout à Rome

Latium  : que visiter ?

Les paysages

  • Le Parc National du Circé , Lac de Sabaudia , Italie
    Le Parc National du Circé
  • Les Châteaux Romains , Les châteaux romains , Italie
    Les Châteaux Romains
  • La Tuscia , Italie
    La Tuscia
  • La Tuscia , Italie

Les sites archéologiques

  • Les sites romains , Les forums impériaux , Italie
    Les sites romains
  • Le Colisée , Italie
    Le Colisée
  • Villa d'Hadrien , La Villa d'Hadrien , Italie
    Villa d'Hadrien
  • Les sites archéologiques, Montalto di Castro, italie, europe, latium, lazio, vulci, archéologie, chateau, abbadia, étrusques
    Le parc naturel archéologique Vulci
  • La nécropole de Banditaccia
, La nécropole de Banditaccia, Les sites archéologiques, Latium
    La nécropole de Banditaccia
  • La nécropole de Banditaccia
, La nécropole de Banditaccia, Les sites archéologiques, Latium

Les musées

  • Les musées de Rome , no title ! , Italie
    Les musées de Rome
  • Les musées de Rome , no title ! , Italie

La gastronomie

  • Bucatini all'amatriciana , Italie
    Bucatini all'amatriciana
  • Gnocchi de semoule , Les véritables gnocchis à la romaine , Italie
    Gnocchi de semoule
  • Gnocchi de semoule , Les véritables gnocchis à la romaine , Italie

Les monuments

  • Pantheon , Italie
    Pantheon
  • Santa Maria in Cosmedin e Bocca della verità , Italie
    Santa Maria in Cosmedin e Bocca della verità
  • Castel Sant'Angelo , Italie
    Castel Sant'Angelo
  • La Fontaine de Trevi , Italie
    La Fontaine de Trevi
  • La galerie Borghèse , Italie
    La galerie Borghèse
  • Les monuments, Italie europe villa villa d'este latium fontaine eau tivoli jardin unesco
    La Villa d'Este de Tivoli
  • Les monuments, Italie europe villa villa d'este latium fontaine eau tivoli jardin unesco

Latium : que manger ?

BUCATINI ALL'AMATRICIANA
Les " bucatini all'amatriciana " sont le plat du Latium par excellence. La recette originale prévoit d'utiliser des lardons dans la préparation de la sauce. Coupés en dés et mélangés à du piment, ils donneront du goût à la pulpe de tomate. Faire cuire les pâtes, les mélanger à la sauce, et parsemer le tout de pecorino, le fromage de brebis romain.

GNOCCHI DE SEMOULE
Les gnocchis de semoule, appelés également " à la romaine ", sont réalisés à partir d'une pâte à base de semoule, de lait, de beurre et de sel. Faire de petits ronds de pâte, les disposer sur un plat et les recouvrir de beurre fondu et de parmesan. Les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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