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Aoste

Par Octavie Pareeag Octavie Pareeag Chef de rubrique

Avant de partir

Aoste est le chef-lieu de la Région autonome du Val d'Aoste. Elle se trouve dans une vaste vallée à la rencontre des deux fleuves, la Doire Baltée et le Buthier. La région a toujours eu un rôle important dans les trafics commerciaux et suscité l'intérêt des Romains qui la conquirent. On trouve encore aujourd'hui des traces de leur passage. L'Arc d'Auguste, emblème de la ville pour commémorer la victoire des troupes romaines sur les tribus locales, la Porte Prétorienne, mais également le criptoportico forense (une partie du forum) méritent une visite. Appelée la " Rome des Alpes " pour ses importants témoignages historiques qui font remonter sa naissance à l'an 25 avant J.-C., Aoste possède un important patrimoine historique. Elle possède par ailleurs plusieurs monuments religieux, notamment la Cathédrale de Sainte Marie de l'Assomption avec des vestiges archéologiques dans les sous-sols, la Collégiale de Saint Ours ou encore la Chapelle de Santa Croce. Parmi les autres monuments à visiter, on peut citer les murailles de la ville et la Place Charnoux.

Ne manquez pas de vous promener dans les rues pour admirer les nombreuses tours qui jalonnent la ville comme la Torre del Lebbroso, la Tour du Pailleron, la Torre di Bramafan, la Tour du Baillage ou encore la Tour Fromage. Aoste a réussi à conserver des traditions. Des activités artisanales comme le travail du bois ou le tissage de la laine sur d'anciens métiers à tisser sont encore vivantes dans cette ville. Les traditions valdotaines sont principalement folkloriques. Chaque année, le Carnaval permet de découvrir les vestiges du passé, comme les musiques et les danses de la vallée d'Aoste, les costumes napoléoniens ou les masques de bois sculptés et peints.

À voir

Le musée archéologique régional, qui se trouve dans un ancien monastère (le monastère della Visitazione), mérite le détour. À l'est de la ville, vous découvrirez Quart, célèbre pour son site préhistorique, l'un des plus importants de l'Italie du nord. Ne manquez pas non plus d'aller admirer la Maison forte de Povil (transformée en ferme) construite au XVème siècle, la Paroisse de Quart construite en 1150 ou encore le splendide château de Quart, érigé en 1185 qui offre une vue magnifique sur la ville et la région. Le château médiéval de la ville de Saint-Pierre, à 9 km d'Aoste, mérite aussi une visite.

À faire

Aoste est l'endroit idéal pour les randonneurs et les golfeurs. Il est aussi possible de pratiquer des sports plus extrêmes comme le deltaplane, le moutain bike, le parapente, le vol à voile ou le parachutisme. Pour le ski ; rendez-vous à Pila, reliée à Aoste par une route panoramique de 18 km. Ici, vous pourrez pratiquer aussi bien des activités sportives d'hiver que d'été. L'école de ski de Pila propose des cours de ski, télémark et snow-board aussi bien pour les adultes que les enfants. Sinon, vous pouvez aussi faire des randonnées, équitation, pêche et VTT.

Les plus

Les moins

À penser

" Si vous êtes à Aoste à la fin du mois de janvier, n'hésitez pas à vous rendre à la grande foire annuelle, dédiée à Sant'Orso. Le centre ville accueille alors des producteurs artisanaux exposant les plus anciennes traditions artisanales valdôtaines : sculpture au bois, fer forgé ou la pierre ollaire, cuir, vannerie, tissages de laine et des masques.

À éviter

Si possible, évitez de partir en août car les routes et les sites touristiques sont bondés. Sans oublier que c'est à cette période qu'une majorité d'Italiens part en vacances et de nombreux commerces sont fermés. Evitez également la période des fêtes de fin d'années et de Pâques car les prix sont particulièrement élevés. Si vous envisagez de louer un véhicule pour vous déplacer plus librement, sachez que les prix des carburants sont élevés et que les autoroutes vous reviendront vite chères.

À déguster

La cuisine de la Vallée d'Aoste se caractérise par des spécialités à base de viande comme la carbonada, ragoût de viande mariné dans du vin avec des oignons et des herbes et la mocetta, de la viande de bœuf séchée et parfumée aux herbes de montagnes. Les charcuteries sont aussi des spécialités à déguster, comme lelard d'Arnad, le boudin de la Vallée d'Aoste, le saucisson farci aux pommes de terre et le jambon de Bosses. N'hésitez pas non plus à goûter à la Fontina, le fromage symbole du Val d'Aoste, dont la fabrication traditionnelle remonte à plusieurs siècles.

À rapporter

Parmi les douceurs italiennes, vous pouvez rapporter des huiles d'olives, café, jambon de parme, des formages (parmesan, mozzarella, Ricotta, Gorgonzola...), des pâtes, etc. Si vous souhaitez ramener des produits issus de l'artisanat, vous avez le choix parmi des tissus, des tapis, des draps de Valgrisenche, des objets en bois, en porcelaine, en marbre de Carrare... < /p>

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