Aussi connue sous le nom de Sepphoris, cette antique cité d'origine hellénistique a conservé un superbe ensemble de mosaïques, qui décoraient une villa romaine du IIe siècle apr. JC. Ancienne capitale de Galilée, la ville fait l'objet de nombreuses fouilles archéologiques qui ont dévoilé des origines datant de l'âge de fer autour de 1100 av JC. Les vestiges d'un théâtre romain dominé par la tour des croisés sont visibles sur le site historique. Autre point d'intérêt, ce réservoir d'eau monumental creusé dans la roche calcaire et mesurant 260 mètres de long et 10 mètres de hauteur.