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    Cheval dans la campagne irlandaise
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L'Irlande c'est plus qu'un voyage, c'est une immersion

Par Octavie Pareeag Octavie Pareeag Chef de rubrique Fiche Profil

Eldorado européen, l'Irlande affiche aujourd'hui l'un des PIB les plus élevés de l'Union européenne. Exit donc, l'image de l'île en disette dont les habitants s'expatriaient pour gagner le Nouveau-Monde. Désormais, on voyage en Irlande et on vient s'installer à Dublin (et ailleurs) où il fait bon vivre entre pubs à l'ancienne, convivialité et modernité.

Avant de partir

Le site mégalithique de Newgrange est mondialement connu pour son alignement avec les rayons du soleil levant lors du solstice d'hiver. C'est le seul moment de l'année où la chambre funéraire est éclairée furtivement par la lumière du jour. Attention, le site n'est accessible à cette occasion que sur tirage au sort. Lors de votre prochain passage en Irlande, n'oubliez pas de vous rendre à l'office du tourisme de Brú na Bóinne, dans le comté de Meath, pour remplir un bulletin d'inscription (pas d'inscription à distance).

Conseils de la rédaction

Les tour-opérateurs proposent un choix important de produits sur l'Irlande : week-ends à Dublin, circuits et autotours dans l'ouest du pays. La formule week-end est idéale pour une courte escapade : si vous voulez bénéficier d'un maximum d'autonomie, choisissez un forfait incluant une location de voiture. Quant aux circuits et aux autotours, ils permettent, en l'espace d'une semaine, de découvrir les attractions majeures du pays (Dublin, Galway, le Connemara et la péninsule de Dingle).

Pour la pêche au saumon ou à la truite, un permis d'Etat est nécessaire. Il est délivré sur place par les "Fisheries Boards" et les détaillants d'articles de pêche. Les propriétaires des eaux peuvent également vous demander de payer des droits de pêche calculés par canne et par jour. Renseignez-vous avant de jeter l'hameçon !
Les chasseurs doivent penser à demander leur permis d'importation d'armes, deux mois avant la date du séjour, au National Parks and Wildlife Service de Dublin. Tél. : (01) 661 31 11.

Les plus

  • +La nature, préservée et sauvage, permet un réel dépaysement.
  • +Sports, festivals, nature : les formes de tourisme sont très diverses.

Les moins

  • -Le temps humide n'est pas toujours propice à la découverte du pays.

Tradition

Le pub représente l'endroit traditionnel et quasiment quotidien de rencontre ou l'on boit, chante et discute. Même le plus petit bourg a son pub et les habitants animent les rues tous les soirs en s'y rendant. N'espérez pas boire votre bière seul : les Irlandais sont très bavards et plutôt affables.
Chaque année le 17 mars, tout le pays fête la Saint-Patrick, saint patron qui a évangélisé l'Irlande au Ve siècle. Feux d'artifices, spectacles de rue, parades, danses (ceili) et chansons animent villes et villages dans la bonne humeur.

A noter : depuis le 29 mars 2004, il est interdit de fumer dans les lieux publics, ce qui inclut les pubs et les restaurants.

Cuisine

La spécialité locale est l'irish stew, une sorte de pot au feu. Comme en Angleterre, le fish and chips, du poisson frit accompagné de frites, arrosé de vinaigre et enveloppé dans une feuille de papier, est un classique. Le petit déjeuner irlandais traditionnel se compose de saucisses, de bacon, de tranches de boudin, de flageolets à la sauce tomate, d'oeufs au plat, de tomates poêlées et de toasts grillés.

Indice de confort météo

Découvrez les prévisions météo hebdomadairesIrlande . Différents critères fournis par Météo France nous offrent la possibilité d'afficher avec précision la meilleure période pour partirIrlande . Les indices de température, d'intempéries, d'ensoleillement ou encore l'indice vent vous permettront, grâce à une note globale, de choisir les activités les plus adaptées à la météo et ainsi réussir vos vacancesIrlande .

novembre

  • Dublin flecheStagne 16/100 Très mauvais
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Souvenir et artisanat

Outre du whisky, vous pouvez ramener d'Irlande de nombreux vêtements en textile naturel comme les vestes, écharpes et casquettes en tweed, les pulls à torsades en grosse laine ou directement la laine pour les faire vous-mêmes. Les magasins sont ouverts de 9 h à 17 h 30 du lundi au samedi.

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