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Inde du Nord

Par Constance Balland Constance Balland Rédactrice en chef Google Twitter

Avant de partir

La région de l'Inde du Nord, composée de la ville de Chandigarh et des provinces de l'Uttaranchal, de l'Uttar Pradesh et de l'Himachal Pradesh, est une étape incontournable lors d'un voyage en Inde. Le nord de l'Inde abrite de somptueux monuments, tels que le Taj Mahal ou le Fort d'Akbar, dans la ville d'Agra. Les paysages sont splendides, notamment dans la chaîne de l'Himalaya ou sur le fleuve du Gange. Par ailleurs, l'Inde du Nord possède une culture riche : une forte croyance hindou, comme le démontrent les multiples temples religieux de Bénarès ; un métissage artistique entre indous, musulmans et moghols présents à Allahabad ; ainsi qu'un clivage impressionnant entre la tradition et l'esprit occidental de Chandigarh. A une journée de vol de Paris, vous aurez l'opportunité de découvrir dans toute sa splendeur le pays de Gandhi.

Conseils de la rédaction

Lorsque vous déjeunez ou que vous serrez la main d'un Indien: utilisez toujours votre main droite. La tradition indienne veut différencier les deux mains, ainsi la main droite est utilisée pour les gestes dits " nobles " comme serrer la main de quelqu'un ou saluer une personne, et manger. Par contre la main gauche doit servir aux autres corvées, dites " impures " : enlever ses chaussures, nettoyer quelque chose. C'est une règle fondamentale à bien respecter, sous peine d'offense. La langue officielle de l'Inde du Nord est l'hindi. Néanmoins, chaque région a sa propre langue officielle. L'anglais est parlé par 5% des Indiens et dans les lieux touristiques. Nous vous conseillons de vous munir d'un petit dictionnaire et de commencer à vous entraîner à l'hindi ! N'hésitez pas à marchander et à négocier férocement avec les chauffeurs de taxi ou commerçants indiens, vous aurez toujours gain de cause. Concernant les vaccins ou rappels, il est suggéré de se vacciner contre le choléra, la fièvre typhoïde, l'hépatite A et B, le paludisme et la dengue (maladie virale transmise par le moustique) avant de partir. Pour ne pas se faire avoir dans les lieux communément appelés " attrape-touristes ", sari, turban et autres vêtements vous aideront à passer inaperçu. Lorsque vous vous déplacez en voiture, il faut faire attention aux vaches et chèvres qui traversent la route sans prévenir. Enfin, des treks de 5, 9 ou 10 jours sont proposés afin de découvrir la région de l'Himachal Pradesh. Suivant les destinations, on vous propose de partir de Shimla, capitale fédérale de la région jusqu'à la vile de Malani, où le col de Rohtang offre un panorama splendide. N'hésitez pas à vous renseigner sur ce genre d'excursions.

Les plus

  • +Les paysages magnifiques.
  • +L'accueil chaleureux des habitants.

Les moins

  • -La pollution qui détruit peu à peu l'environnement.
  • -Les risques sismiques en Uttar Pradesh et en Himachal Pradesh.

Cuisine

La consommation de viande est plus importante en Inde du Nord que dans les autres régions du pays. Le poulet tandoori est un plat mondialement connu. Les touristes pourront le trouver dans tous les restaurants d'Uttar Pradesh ou d'Uttaranchal. Le bariyani, qui est un plat composé de riz et de viande aromatisée, rencontre aussi un franc succès auprès des visiteurs.

Souvenir et artisanat

Les férus de shopping seront comblés car ni les vêtements ni les souvenirs ne manquent en Inde du Nord. Les principales boutiques de souvenirs se trouvent dans l'Uttar Pradesh, l'Etat le plus touristique de l'Inde. A Chikan, vous trouverez de la broderie fait main et des saris pour les femmes. De beaux tissus vous attendent à Saree Bhawan, dans la ville de Fatehpur Sikri. Pour ceux qui aiment les beaux objets, les boutiques artisanales de Chandigarh vendent des bibelots en marbre sertis de pierres précieuses, mais le prix est parfois un peu élevé.

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