Voyage à l'Ile Maurice : plages et hôtels cinq étoiles

Si on écrit bien île Maurice en français, il ne faudra pas s'offusquer de trouver également l'orthographe " Moris ", qui veut dire la même chose en créole. Voisine d'un côté de la Réunion et de l'île Rodrigues de l'autre, l'ancienne Isle de France appartient à l'archipel des Mascareignes. Ce dernier tient son nom du navigateur portugais qui l'a découvert, Pedro de Mascarenhas, en 1513. A l'époque, ces îles étaient désertes. Les Français et les Britanniques ont ensuite colonisées les terres.

Un voyage à l'Ile Maurice est toujours unique. Le pays fait partie des destinations d'exception de l'océan Indien. On s'y rend principalement pour profiter de ses magnifiques plages. Si certains ne quittent pas leur transat de la semaine, d'autres profitent des nombreux sports nautiques proposés sur place. Mais, soyons sérieux, un séjour à l'île Maurice est aussi une belle occasion de découvrir un pays enrobé par une nature luxuriante. La végétation offre des paysages variés, que l'on soit au beau milieu d'un champ de canne à sucre ou au coeur des terres de Chamarel. Certes, l'entrée du domaine est payante mais on y découvre entre autres la fameuse terre des sept couleurs. En fonction des rayons du soleil, on contemple au même endroit des variations allant de l'ocre au violet, en passant par le rouge et le marron. Ce curieux phénomène serait dû à l'érosion.

Le territoire est d'origine volcanique mais il ne compte plus de volcan en activité de nos jours. On peut toujours contempler sur place des cratères endormis, à l'image de Trou-aux-Cerfs - avec ses 300 mètres de diamètre et seulement ses 80 mètres de profondeur - aujourd'hui comblé par un lac et une belle forêt de pins. Si on souhaite se rendre au sommet de l'île, direction le Piton de la Petite Rivière Noire qui permet d'atteindre les 828 mètres. D'ici, la vue est tout simplement magnifique.

Après avoir parcouru l'intérieur de l'île, rien de tel qu'un petit rafraichissement confortablement installé sur une des innombrables plages. Mais il faut en connaitre un peu plus pour savoir laquelle vous correspond le mieux. Au nord de Maurice, les adresses animées sont monnaie courante. La station balnéaire de Grand Baie est connue pour sa concentration de restaurants, de bars et de boîtes de nuit. Sur la côte sud, on découvre un territoire beaucoup plus sauvage et préservé. Les hôtels sont moins nombreux mais les plages sont tout de même bordées par des établissements luxueux. C'est d'ailleurs ici qu'a été créé le Domaine de Bel Ombre, un complexe hôtelier de haut standing, installé sur d'anciens champs de canne à sucre. A l'ouest, on contemple d'inoubliables couchers de soleil. Le moment a été immortalisé plusieurs fois en photo avec le Morne-Brabant en toile de fond. La plage de Flic en Flac, situé un peu plus au nord est l'une de nos préférées sur l'île. La côte est, enfin, a vu s'installer de grandes adresses comme le Saint Géran et le Touessrok. Cet emplacement sur l'île permet de rayonner sur d'immenses et superbes parcours de golf mondialement réputés.