La gastronomie est souvent au rendez-vous à Tunis dans des lieux plus ou moins branchés que l'on trouve dans la médina ou dans les nouveaux quartiers en développement comme les Berges du Lac. " Le Dôme ", restaurant à la carte du Tunisia Palace, reste une adresse très prisée des tunisois comme des visiteurs pour son côté " palace ", avec cadre remarquable et historique et service " vieille école ", pour ne pas dire " vieille Europe " ! Le faste du décor, avec sa coupole et son corridor qui rendent hommage à l'art du vitrail, attire les curieux. La table ensuite avec une carte mesurée proposant peu de plats mais des classiques occidentaux et tunisiens ! Poissons, tagines et couscous sont à l'honneur, mais l'on vous servira également un tournedos Rossini. La carte des vins sillonne les Côtes de Carthage mais aussi les autres régions du monde. Le service prévenant et rapide rend le moment passé dans ce lieu hors du temps assez magique. Pour profiter d'une des plus belles vue sur Tunis, on se contentera d'un déjeuner plus simple mais savoureux sur la terrasse du snack Bellevue. Enfin, le bar 1900, très intime sera parfait pour déguster un vieux malt ou un thé à la menthe selon votre humeur du soir.