Les 856 chambres du Grand Hyatt Taipei vont de la standard à la suite, tout en offrant un très bon niveau de confort quelle que soit la catégorie. Recouvertes d'une moquette, elles sont spacieuses, agrémentées de 4 jolis tableaux et bien équipées. Elles comprennent un lit king size, deux fauteuils dont un en cuir près du bureau et un autre avec un repose-pied près de la table basse. Les équipements fournis pour faciliter votre quotidien sont nombreux : lampes de poche (dans la penderie), chausse-pied, large coffre-fort gratuit à code électronique, une télévision satellite diffusant 30 chaînes dont TV5, la climatisation individuelle discrète, un frigo mini-bar, un service à thé, un sceau à glaçons, une corbeille de fruit pour le champagne et pas moins de 4 téléphones dont un dans la salle de bains. Une prise permet la connexion ADSL à Internet en plus de l'accès Wifi mais il faut payer. Vous trouverez également dans la penderie un tapis pour pratiquer le yoga : une des chaînes de la télévision diffuse un programme spécial pour vous aider dans vos mouvements ! La propreté et l'insonorisation sont irréprochables grâce au double vitrage et un room-service est assuré de 24h/24. De grandes baies vitrées offrent une vue dégagée sur Taipei. Un système de boutons situés sur votre table de nuit commande toutes les lumières de la chambres : inutile de se lever pour éteindre les lumières et chercher les interrupteurs pendant des heures !
La vaste salle de bains en marbre est propre et bien décorée. Elle comprend une baignoire munie d'une poignée, une douche séparée, des toilettes non séparées, un sèche-cheveux, des produits d'accueil élaborés, le téléphone, une balance, des mouchoirs, un miroir grossissant, un kit de rasage, un kit pour se brosser les dents, des cotons tiges, des chaussons et des peignoirs pour vous relaxer quand vous sortez du bain, sans oublier le chignon pour les cheveux de ces dames ! Deux bouteilles d'eau sont gracieusement mises à votre disposition. Un petit conseil : faites attention de ne pas vous cogner à la minuscule marche lorsque vous êtes pieds nus et que vous entrez ou sortez de la salle de bains. Constituées d'une grande chambre et d'un living room séparé, les 8 suites executives bénéficient en plus de toilettes séparées, un lecteur DVD, une chaîne hifi stéréo et agrémentées d'une belle collection de vases. Situées dans les coins de chaque étage, elles offrent 3 points de vues différents sur Taipei. Les suites diplomatiques jouissent d'un écran plasma, d'une double vasque, d'une grande douche tropicale, d'une collection de CD, de la télévision dans la salle de bains qui possède également une baignoire jacuzzi avec un coussin pour reposer sa tête, et offrent un service de mini-bar all inclusive ainsi qu'un service de butler.