Petit descriptif, un peu rébarbatif, des types de chambres proposés par l'hôtel : 100 chambres climatisées de 1 à 5 personnes, de 8 à 18 m2 dans le bâtiment principal (dont 48 côté mer et 53 côté colline) et 35 appartement climatisés dans l'annexe, face à la pinède, à 50 mètres du bâtiment principal.
Desservies par un ascenseur, les chambres du bâtiment principal ont été rénovées (à 80% lors de notre dernière visite en juin 2016). Fini le lino imitation parquet et le style rétro. Premier constat : le nouvel agencement a fait gagner en espace pour circuler autour du lit. Côté décoration : place au vrai parquet, aux coloris tendance, à la luminosité, aux touches d'élégance. C'est frais, actuel et beaucoup plus raccord avec l'idée que l'on se fait d'un ancien palace de la Côte d'Azur. Quant à l'équipement, on retrouve le trio de base : téléphone, TV écran plat et sèche-cheveux.
De plus, l'établissement dispose de 35 villas qui sont réparties sur une colline pentue qui s'étend sur 300m, séparées par une route départementale, à 300 m du bâtiment principal. Bien équipée (kitchenette et canapé convertible) et décorées avec soin, elles offrent une alternative plus familiale.

Cet ancien palace des années 30 reçoit ses clients dans un cadre prestigieux avec son parc de 3 hectares et sa plage privée. Il n'a rien d'un club classique et pourtant propose les mêmes prestations qu'un club familial. Une destination de vacances les pieds dans l'eau, idéale en famille ou entre amis sur la côte méditerranéenne.
La réception fait son effet avec vaste hall haut de plafond, sa baie vitrée donnant le jardin et la mer en toile de fond et avec la montée d'escalier art déco décorée d'affiches anciennes.
Le parc est agréable, arboré et ombragé pour mieux supporter la chaleur du Sud. Des petits salons ici et là ont été aménagés, une grande terrasse aménagée avec vue sur la mer, une aire de jeux, un mini-golf et un terrain de pétanque se sont trouvés une place sous les pins. En plein soleil, une piscine aux formes arrondies et dotée d'un bassin enfants. Pas de quoi faire des longueurs mais parfait pour se rafraichir. A côté un terrain de tennis et un terrain multisport pour défouler petits et grands.

Les repas se prennent dans une grande salle en rotonde derrière une baie vitrée, à l'atmosphère lumineuse et élégant. Au menu, des buffets pour les entrées et les desserts avec un choix variés et pour le plat principal, une viande ou un poisson, selon l'humeur du moment. C'est bien présenté et servi avec le sourire, mais le résultat est assez inégal. Toutefois le principal ennui vient des odeurs et dégagements de fumée. Lorsque le grill à viande fonctionne à plein régime dans la salle à manger, les effluves se répandent jusqu'à la réception.

Le chemin qui mène à la plage manque cruellement de charme et longe une rivière pas très propre. La plage qui se trouve au bout de ce chemin est agréable mais pas exceptionnelle. Des parasols en paille, transats et douches sont réservés aux clients de l'hôtel. Les plus sportifs peuvent louer des bateaux à voile à 50 mètres de là.

Le Club Vacanciel Les Issambres propose différents clubs pour les enfants pendant les vacances scolaires de la Toussaint et d'été. Les activités sont proposées selon les tranches d'âge. On compte : Le baby-club pour les 3 mois- 3 ans : le rythme des bambins est surveillé et des jeux éducatifs, des jeux calmes, des promenades sont proposés. La sieste et les horaires de biberon sont également respectés. Pour les 4 - 6 ans (Mini club), les 7 - 10 ans et les 11 - 13 ans (club juniors), des clubs organisant différentes activités sont proposés. Après le déjeuner, une garderie est proposée pour les moins de 4 ans entre 12 heures et 14 heures. Pour les adultes, des activités telles que des promenades ou des tournois sportifs sont proposées en journée. En soirée, des spectacles, soirées dansantes et soirées jeux sont organisés.

Le club enfant est ouvert pendant les vacances scolaires et accueille les enfants de 3 mois à 17 ans.