Les chambres et suites sont toutes décorées différemment. Toutes possèdent au moins une fresque originale ce qui donne un cachet à l'hôtel : on comprend qu'on ne se trouve pas dans une chaîne impersonnelle. Il y a de l'espace, c'est propre et confortable: parfait, finalement. Les chambres ont la particularité de communiquer entre elles, pour certaines et avec les suites pour d'autres. Ceci permet de créer de vrais appartement et ce, de manière assez unique.
Dans les chambres les plus abordables, on trouve déjà tout le confort et le luxe d'un hôtel St Regis mais c'est seulement à partir d'une certaine catégorie que vous aurez accès au service de majordome (à partir de la chambre Imperial).
Un avantage de certaines suites, vous pourrez entre les chambres donnant sur la rue ou sur la cour, parfait pour les voyageurs allergiques au bruit.
Enfin, dans certaines suites, la décoration et les lustres en verre de Murano valent vraiment le détour, mais il faudra faire partie des voyageurs les plus aisés pour vous offrir ce luxe.