Les chambres sont le point fort de l'hôtel : grandes, confortable, bien équipées. Les décorateurs ont opté pour des tons clairs et une ambiance caraïbe moderne. Mobilier de qualité, belle luminosité, ventilateur et climatisation, minibar avec kit thé/café, grande télévision satellite, planche te fer à repasser, wifi gratuit... Chaque chambre à un balcon meublé. Il n'y a vraiment rien à redire, hormis peut-être, le manque d'originalité.
A moins d'être inconditionnel de la baignoire, les salles de bains ne souffrent pas plus de reproche. La grande douche de verre avec une colonne de jets massant est particulièrement appréciable, les produits d'accueil sont très complets.
Le Bay Gardens propose aussi des suites avec une vraie cuisine. Pas mal du tout pour ne pas se ruiner au restaurant durant un séjour en demi-pension.