Québec ne se réfère pas seulement à une magnifique contrée du Canada, mais à une ville accueillante et bourrée de charme. Les hôtels de Québec à taille humaine en témoignent. Auberges, maisons, gîtes, le ton est donné pour un séjour convivial. Capitale de la Nouvelle-France, témoignage du Vieux-continent, la ville de Québec agrémente l'Amérique du Nord d'une ville fortifiée unique. Dans le Vieux-Québec, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, les hôtels investissent la haute ville, abritée de remparts et d'une citadelle, et la basse ville historique, dans le quartier du Petit Champlain, autour de la Place-Royale et près du Vieux-Port. Penché sur le fleuve Saint-Laurent, le Fairmont Château Frontenac est l'un des établissements les plus célèbres de Québec. Cet édifice construit au tournant du 19ème siècle loge les visiteurs dans un luxe historique. Outre des hôtels, la ville de Québec compte de nombreux gîtes, chambres d'hôtes et des B&B, parfois appelés « Couette et café ». Les décors historiques sont au rendez-vous, mais cette fois, on fait connaissance avec notre hôte. La vaisselle, le mobilier d'époque et les objets anciens font de ces demeures du 18ème ou 19ème siècle de réels musées. Dans un hôtel à Québec, les visiteurs sont rarement déçus !