Les 69 chambres de l'hôtel sont réunies dans un seul bâtiment blanc qui entoure la piscine. Comme l'hôtel n'est pas très grand, la vue n'est pas spécialement dégagée, sauf si vous optez pour les chambres au dernier étage. Au rez-de-chaussée, vous aurez les pieds dans l'eau. Chaque chambre dispose d'un petit balcon aménagé avec bain à remous. A l'intérieur, la décoration est simple mais l'ensemble est confortable. Les rayures à la Paul Smith égayent la pièce. Côté équipement, rien à dire : télévision, coffre, minibar et room service durant la journée...

Le Sebel Reef House a pignon sur rue le long de la promenade du bord de mer. Son petit lobby est simple mais sa décoration moderne agréable. Le personnel est très souriant ! Derrière la réception se trouve un petit bar où les clients notent eux-mêmes leur consommation. C'est un peu comme à la maison ! Face à cet endroit, une barrière de sécurité entoure la première piscine. Le bassin a été conçu sous forme de lagon et plusieurs recoins se cachent sous la végétation. Quelques transats sont disséminés ça et là mais leur nombre n'est pas suffisant. La deuxième piscine possède beaucoup moins de charme mais les nageurs peuvent y faire des longueurs. Impossible de séjourner au Sebel Reef House sans passer par son spa. Ce dernier ne paie pas de mine niveau décoration mais Debbie, sa responsable, est une experte en massages. Il est vraiment difficile d'être aussi douée qu'elle ! Nous vous conseillons de tester le massage aborigène, un excellent moyen d'extérioriser tout son stress.

Le Reef House Restaurant fait partie des bonnes adresses gastronomiques de Palm Cove. Le matin, le petit déjeuner est servi sous forme de buffet continental mais des plats chauds sont disponibles à la carte. A midi, des plats légers sont proposés mais quand vient le soir, la carte plus élaborée réserve de belles surprises ! La cuisine issue des saveurs internationales est un vrai plaisir. Le risotto proposé est de même qualité qu'en Italie. Le restaurant est installé sur une terrasse le long de la promenade et face à la mer. Le cadre intimiste est très agréable et la petite brise qui souffle rafraichit les idées. Pour les rafraichissements, rendez-vous au Brigadier Bar & Lounge ou au Poolside Cafe.

Le Sebel Reef se trouve en face de la superbe plage de Palm Cove. Il faut juste traverser la promenade du bord de mer pour s'y rendre. Etant donné la longueur et la largeur de la plage, il n'y a aucun souci pour se trouver de la place ! L'hôtel n'a pas installé d'aménagements particuliers pour ses clients. Cependant, les arbres permettent de s'installer à l'ombre. Le sable fin et la clarté de l'eau sont propices à la baignade. Mais, lors de la saison des pluies, comme toute la côte du Queensland, la Mer de Corail est envahie par de minuscules méduses qu'il vaut mieux éviter de fréquenter. Un filet est donc installé dans l'eau pour délimiter une zone de baignade pour les nageurs.

Pour ceux qui pratiquent la plongée, la Grande Barrière de Corail n'est qu'à une heure et demie d'ici en bateau.