Cet hôtel dispose de 251 chambres, une capacité raisonnable pour se sentir à l'aise. Les catégories - standard, supérieure ou deluxe - font toutes 34 m², la seule différence est la vue ! On a le choix entre parking, arrière-pays, la mer (en partie ou non)... A noter aussi qu'il y a aussi 11 suites luxueuses. Toutes les chambres se ressemblent mais on s'y sent à l'aise, car elles ne sont pas trop impersonnelles comme on pourrait le penser. La moquette grise et rose, décorée de grandes rosaces, apporte un côté cosy. Le lit king size est vêtu tout de blanc. Plusieurs tableaux en sepia rappellent Dubrovnik. Ce décor simple mais chaleureuxest signé d'une entreprise de design croate, Scott Brownrigg. La salle de bain est moderne ! Avec une douche et une baignoire, deux vasques, un miroir qui s'illumine, des produits d'accueil Shine, rien à redire. Toutes les chambres sont équipées d'une bouilloire, d'un plateau de courtoisie, d'un coffre-fort, d'un écran plat posé sur un grand miroir, mais aussi d'un fer à repasser et de peignoirs dans la salle de bain. On apprécie la touche de modernité, avec des boutons différents pour appeler le room service ou au contraire pour ne pas être dérangé (mieux qu'une pancarte en 2016), mais aussi la station iPod à disposition ! Le Wi-Fi est gratuit, bien sûr.

Le Sheraton Dubrovnik Riviera s'annonce comme un grand immeuble moderne, tout en courbe. L'entrée est digne d'un hôtel 5 étoiles, avec un rond-point au milieu duquel trône une fontaine. Le hall d'accueil est immense, doté de carrelage et de tapis où sont installés des fauteuils. Les tons sont clairs. Seule l'immense photographie de Dubrovnik derrière la réception apporte une touche plus personnelle. De grands luminaires sont suspendus sous un puits de lumière, ronds, tels de grands ovnis, pour une allure futuriste ! En levant la tête, on peut aussi voir les couloirs qui mènent aux 251 chambres. Tout est rassemblé dans ce bâtiment. Au rez-de-chaussée, on trouve donc la réception mais aussi le bureau pour les excursions, le restaurant et le piano-bar, qui s'enfonce sur la droite. Celui-ci est un mélange des années 70, de l'époque contemporaine et de l'esprit méditerranéen, avec des fauteuils rouges et quelques plantes par ci, par là. Même si le Sheraton Dubrovnik Riviera peut faire penser à un hôtel d'affaires, il accueille aussi les voyageurs en vacances. On s'en rend compte en faisant un tour au spa, neutre mais toutefois agréable, mais surtout en se dirigeant vers l'extérieur. Ici, on trouve deux courts de tennis en terre battue, un snack-bar, une aire de jeux et aussi une piscine, qui s'accompagne d'une pataugeoire et d'une jolie fontaine. La plage est à quelques pas et promet de nombreuses activités nautiques.

Cet hôtel ultramoderne se situe dans un environnement peu touristique, ce qui peut surprendre au premier abord ! Par exemple, le bar en face de l'entrée dénote vraiment, puisque les locaux s'y rassemblent pour leur café tôt le matin et on n'y parle pas anglais... Ce n'est pas tout. Près de la piscine, l'hôtel a gardé deux anciens bâtiments, l'un en crépi rose qui accueille le snack-bar, l'autre en vieilles pierres qui abritera bientôt une taverne. En arrière-plan, les collines et les pins, la nature sauvage... contrastent aussi avec cet immeuble moderne.

Le restaurant principal Leut propose un petit-déjeuner, avec du choix, sous forme de buffet. Pour le dîner, ce sera soit un buffet à thème ou à la carte, une cuisine à la fois internationale et croate. Ce restaurant peut accueillir 250 personnes à l'intérieur, dans un décor contemporain, mais surtout 70 personnes sur sa terrasse ! L'hôtel proposera aussi bientôt le Lungo Mare, une taverne dans un bâtiment de vieilles pierres, avec au menu une cuisine maison, des plats authentiques revisités avec une touche de modernité. Côté bar, vous aurez le choix entre le Pool Bar Pinja, nommé d'après une espèce de pin. Dans ce joli bâtiment rose, on peut grignoter un snack, à l'intérieur dans des alcôves intimes ou sur la terrasse. Le piano bar de la réception, avec ses fauteuils de velours rouge, apporte une fantaisie seventies dans ce décor moderne !

Dans cet hôtel, vous pourrez profiter du spa de 1500 m² gratuitement, du sauna (sec et bio), du hammam, du jacuzzi, du bassin intérieur chauffé, de la salle de fitness ou encore des espaces de relaxation. Seuls les soins sont payants. Le bassin intérieur, entouré de baies vitrées et de bains de soleil, n'est pas extraordinaire mais c'est un bel espace pour se relaxer. Ici, tout est très carré, avec des longs couloirs, donc peu d'originalité. Les salles de soin sont d'ailleurs très simples mais on peut tamiser la lumière pour une atmosphère plus relaxante. Quelques bougies et un grand miroir rond font d'ailleurs la différence. La salle de fitness est ouverte 24h/24, avec vue sur le jardin et les maisons. Elle est équipée de machines modernes, mais aussi de ballons de fitball et de tapis de gym. D'ailleurs, l'hôtel dispose aussi d'une salle de yoga où des cours seront bientôt proposés. Coup de cœur pour l'espace de relaxation, assez original avec son jacuzzi en surplomb, comme un îlot central. Autour, de grands fauteuils ronds permettent de se détendre. Les clients ont aussi accès à un salon de coiffure, de pédicure et de manucure.

La plage, encore en travaux lors de notre visite en 2016, promet toutefois un espace agréable pour faire bronzette, se baigner et pratiquer des sports nautiques ! Elle se situe au bord du snack/bar. L'atmosphère authentique, nature, dénote avec le style de l'hôtel. Cette grande baie, les collines aux alentours, les villages à flanc de montagne, les cyprès... sans oublier les petits bars et cafés, les glaciers, les vieilles maisons, on sort vite du contexte moderne ! La plage est bien pour les enfants, puisque il y a un peu de sable dans l'eau. Des bains de soleil sont aussi installés en été. Des taxis boats permettent de rallier la vieille ville de Dubrovnik assez rapidement.

A noter que cet hôtel 5 étoiles, aux allures un peu business, est tout à fait adapté aux familles avec des chambres communicantes, une aire de jeux ou encore une pataugeoire ! La plage, non loin, calme, plaira aussi aux plus petits.