Eparpillés dans celle sacrée capitale de la culture européenne en 2013, les hôtels de Marseille ont fait peau neuve. Ils n'abritent plus seulement les voyageurs d'affaires mais les touristes venus se balader sur le Vieux-Port, flâner dans le quartier du Panier, discuter sur les terrasses ensoleillées et écouter l'accent chantant des Marseillais. La cité phocéenne abrite une myriade d'hôtels. Ceux-ci s'alignent en hauteur de bord de mer, gravitent autour du Vieux-Port dans les 1er et 2ème arrondissements, longent l'avenue du Prado et viennent se reposer près des plages de Marseille. Les établissements hôteliers sont aussi nombreux au pied du grand escalier de la gare Saint-Charles, endroit stratégique pour les voyageurs de passage. Les visiteurs en quête de luxe se dirigeront plutôt vers la Corniche, depuis laquelle de nombreuses piscines d'hôtels surplombent la mer. Un des plus célèbres est le Petit Nice-Passédat. Cet hôtel de Marseille 5 étoiles charme les voyageurs par sa vue panoramique mais aussi grâce aux petits plats concoctés par Gérald Passédat, qui réveillent nos papilles dans un restaurant auquel le Guide Michelin a décerné trois étoiles.