Nicolas Pelé
Chef de rubrique
Plein de charme avec ses cottages de style traditionnel installés en bord de mer, le Méridien Fisherman's Cove (la hutte du pêcheur) bénéficie d'une situation privilégiée au bord de la plage de Beauvallon, la seule des Seychelles où les sports nautiques motorisés sont autorisés. Mention spéciale au restaurant Le Bourgeois, réputé pour ses spécialités locales.
Méridien Fisherman's Cove - © Neil Scott Corder / Méridien
Méridien Fisherman's Cove - © Lutz Vorderwuelbecke / Méridien
Au nord-ouest de Mahé, ancré à l'extrémité sud de la baie de Beauvallon, à moins de 10 km de Victoria, la capitale des Seychelles. Pour le transfert depuis l'aéroport, situé à environ 15 km, comptez 25 min de trajet.
L'hôtel comprend 68 chambres, dont 19 Supérieure, 25 Deluxe et 24 suites, décorées dans un style créole ou contemporain (tableaux modernes) associant des murs de granit, du mobilier en teck (élégant bureau, canapé, lit king size), un carrelage au sol et des toits de palme. Toutes portent un nom de fleur. On y trouve la climatisation réglable, un coffre-fort électronique gratuit assez volumineux pour y ranger un ordinateur portable, un frigo minibar avec kit thé et café (deux bouteilles d'eau sont offertes), un grand écran plat de télévision pourvue d'un lecteur DVD diffusant 17 chaînes dont TV5 Monde, LCI, TF1 et Euronews, un parapluie, une planche et un fer à repasser, l'accès Internet Wi-Fi gratuit et un téléphone sans fil. Toutes les chambres, y compris les standards, sont très spacieuses (de 35 à 70 m²) et munies d'un balcon ou d'une terrasse privée orientée face à la mer, aménagée de deux chaises longues en bois pourvus d'un matelas, d'un parasol, d'une table en bois et deux fauteuils. La grande salle de bains, équipée d'une grande douche tropicale (avec un pommeau flexible) ouverte sur la chambre (sans rideau ni séparation), comprend une double vasque, un miroir grossissant, un grand miroir, des produits d'accueil siglés Le Méridien, des mouchoirs, un sèche-cheveux professionnel, peignoirs et pantoufles, ainsi qu'une pèse-personne. Un room-service est assuré 24h/24.
Le Meridien Fisherman's Cove se compose de différents bâtiments en toit de palme disséminés dans un jardin exotique en bordure de plage, le tout abritant 68 chambres. Au centre s'étend un vaste lobby très aéré en bois précieux abritant la réception et le restaurant principal. En contrebas, les clients peuvent profiter d'une belle piscine à débordement toute en longueur qui surplombe la plage, et d'un second restaurant offrant une vue remarquable sur la mer. Ouverte de 9h à 18h et profonde d'1m50, elle est agrémentée de cascades et rochers, ainsi que d'un bassin pour les enfants (44 cm de profondeur), entourée d'un agréable jardin tropical. L'espace solarium, très calme, comprend des douches, tandis que les serviettes sont gracieusement fournies sur place. Datant de 1943, le plus ancien hôtel des Seychelles a bénéficié d'une rénovation complète en 2005. Surplombant la mer, le bar Cocoloba, offrant un superbe panorama, propose des cocktails exotiques de 8h30 à minuit, et sert des snacks toute la journée. Il est équipé d'écrans plats de télévision accrochés aux murs. Vous pouvez également savourer un dernier cocktail au Sunset Pavillon situé au bout du ponton de bois, tout en admirant le coucher du soleil sur l'île de Silhouette.
L'hôtel dispose de deux restaurants. Le Cardinal (un oiseau local), restaurant principal, permet de prendre ses petits déjeuners (de 7h à 10h30) et dîners (de 19h à 22h30) sous forme de buffet sous une grande paillotte très aérée (le midi, il faut aller au restaurant à la carte Le Bourgeois, de midi à 15h). Plusieurs fois par semaine, des buffets à thème, italiens, français, asiatiques, méditerranéens, créoles, international, poissons, fruits de mer et barbecues, sont organisés. Palapa aérée pouvant accueillir une trentaine de convives, le Bourgeois (fameux poisson des Seychelles), doté d'une terrasse offrant une magnifique vue sur la grande plage de Beauvallon, propose à la carte une savoureuse cuisine fusion (seychelloise et française) concoctée par le chef seychellois Ulric Denis. Outre l'incontournable filet de bourgeois (ou capitaine) grillé, vous aurez l'occasion de déguster du tartare de poisson, du calamar confit, du cœur de palmiste, des langoustes grillées, des brochettes de fruit de mer, un médaillon de thon confit, une timbale de chair de crabe aux fruits exotiques ou encore de la cristophine. A 17h, offrez-vous une pause gouté au bar du Bourgeois : thé, café, crêpes, c'est offert par la maison !
Le spa comprend une petite piscine profonde d'1m50 entouré de gros galets blancs et d'un double transat en bois. Vous pouvez vous faire masser (massages balinais, thaïlandais ou suédois) de 9h à 20h dans deux salles doubles (idéal pour les couples) utilisant la marque de cosmétique anglaise Elemis. Les trois masseuses du Zen spa sont seychelloises. A votre disposition également : un hammam, un salon de beauté avec manucure, pédicure et soins du visage, et une salle de gym aux équipements dernier cris ouverte 24h/24 avec climatisation et grands écrans plat de télévision.
Le Fisherman's Cove est situé à l'extrémité sud de la grande plage de Beauvallon, bordée de sable fin et d'une eau limpide mais très fréquentée. On aperçoit au loin les îles de Silhouette et North Island. Des transats sont à la disposition des clients de l'hôtel. Vous pouvez faire du snorkeling face aux rochers à côté du ponton (l'établissement vous prête masque, palmes et tuba), et du kayak de mer gratuitement. Les amateurs de sports nautiques motorisés (payants) devront en revanche se rendre à l'hôtel voisin, le Coral Strand, pour profiter des activités du centre nautique et du club de plongée. Celle-ci est surveillée et un drapeau indique le niveau de sûreté de la baignade. De novembre à mars, les alizées du nord-ouest ont tendance à ramener des algues sur le rivage.
Le Meridien Fisherman's Cove a longtemps fait partie des établissements les plus réputés des Seychelles, avant l'arrivée des luxueuses chaînes qui se multiplient sur l'archipel. Ce qui n'empêche pas ce pionnier du luxe aux Seychelles (présent depuis 1987 en tant que Méridien, du groupe hôtelier américain Starwood, puis Marriott depuis 2018) de figurer parmi les valeurs sûres des hôtels haut de gamme seychellois. On apprécie son luxe discret, s'abritant derrière une architecture traditionnelle parfaitement intégrée à l'environnement. Des balades gratuites dans les environs sont organisées avec un guide qui explique la botanique et l'histoire locale. Un court de tennis éclairé le soir se trouve à l'extrémité de l'hôtel. En cas de pluie, réfugiez-vous au salon (climatisé) comprenant une bibliothèque, un grand écran plat de télévision avec lecteur DVD et un large choix de films, livres et jeux de société. Le Wi Fi est gratuit partout.
(gratuit)
(2)
(un ordinateur gratuit au lobby, wifi payant dans la chambre)
massage, (2 salles pour couples), salon de beauté, sauna, hammam, (gratuit, de 9h30 à 19h30), remise en forme, spa, (Zen spa de 9h à 20h), bain turc, espace bien-être
tennis, (1 courts élcairés), ski nautique, (payant sur la plage de Beauvallon), gym, kayak, (gratuit sur place), bateau à pédales, (payant sur la plage de Beauvallon), water-polo, fitness, sports
Anonyme.
Cadre magnifique dans un très bon hôtel en bord de mer. Vue imprenable sur l'Océan Indien. Chambre spacieuse au design moderne. Personnel aimable, souriant. Bon emplacement pour visiter l'île et assez proche de Victoria (capitale).
Emplacement, chambres, service, vue, idéal pour visiter Mahé
Restaurant : intérêt moindre et le check-in time par rapport aux heures d'arrivées avion
Idéalement situé sur la fameuse plage de Beauvallon, le Berjaya Beauvallon Bay est une vaste structure de plus de 230 chambres manquant cruellement de charme mais a l'avantage d'offrir des infrastructures complètes, notamment pour les sports nautiques, et un large choix de cinq restaurants. Ses animations nocturnes séduiront également les amateurs d'ambiance festive.
Après neuf mois de rénovation, le nouvel hôtel Coral Strand Smart Choice aux Seychelles a rouvert ses portes le 1er mars 2012. Situé directement au bord de la belle plage de sable blanc de Beauvallon sur l'île de Mahé, cet établissement 3*, anciennement nommé Coral Strand, possède 165 chambres (140 chambres standard, 4 suites junior et 21 chambres deluxe). Chaque balcon offre une vue imprenable sur l'océan indien. Le restaurant gourmet, Mahek, qui propose des spécialités indiennes, fera saliver les gastronomes avertis. Avec son club de plongée et son centre nautique, cette vaste structure aux prix compétitifs conviendra aux plus sportifs.
Romance Bungalows est un établissement sans prétention et convivial qui constitue un point de chute idéal pour ceux qui veulent pratiquer des sports nautiques ou découvrir l'île.
Situé directement sur la plage de Beauvallon à Mahé, la seule des Seychelles où les activités nautiques sont autorisées, l'Augerine est une petite guest house sans prétention dont l'absence de piscine est compensée par l'accès aux facilités du Berjaya Beauvallon voisin. Mention spéciale à son remarquable bar restaurant les pieds dans le sable à l'ombre d'un énorme takamaka renversé !
Le Savoy Resort & Spa a failli être inauguré le jour de la Saint-Valentin, finalement, il ouvre ses portes le 18 février 2014. Situé sur la plage de Beauvallon sur l'île de Mahé, cet établissement très haut de gamme se distingue par la plus grande piscine des Seychelles et son spa. Les enfants sont aussi les bienvenus.
Un petit établissement d'une vingtaine de chambres, c'est plutôt un bon pour ceux qui souhaitent profiter de la nature et du calme environnant. Dommage que l'établissement commence à être un peu daté. Un petit coup de frais ne serait pas de trop.
Le H resort Beau Vallon Beach est un établissement haut de gamme alliant architecture coloniale et design contemporain. Il bénéficie d'une situation privilégiée au bord de la plage de Beauvallon, la seule des Seychelles où les sports nautiques motorisés sont autorisés. Mention spéciale aux six restaurants servant une cuisine savoureuse et variée.
À une dizaine de minutes de la plage, le Casadani est un hôtel qui pourrait convenir pour une courte escale. Les chambres restent toutefois décevantes et peu confortables.
Temple de la gastronomie et haut lieu de bien être, le Four Seasons Resort Seychelles met la barre haut dans le luxe, le calme et la volupté. Ses heureux hôtes se reposent dans de luxueuses et spacieuses villas disposant toutes de leur piscine privative surplombant un cadre paradisiaque : la superbe plage de Petite Anse, son sable blanc et ses eaux limpides. L'un des plus beaux resorts des Seychelles.
Plus qu'un hôtel, le Maia Luxury Resort, membre du prestigieux label The Leading Hotels of The World, est une expérience unique qui s'adresse à une clientèle aisée à la recherche de grand luxe. Calme, gastronomie et bien-être caractérisent ce véritable sanctuaire, en formule tout compris depuis novembre 2014. Le client ne sort guère de sa luxueuse villa privée d'où il admire une vue imprenable sur l'océan depuis sa piscine à débordement, d'autant qu'un majordome dédié s'occupe de tout. Au programme de la journée, soins divin au spa, baignade et farniente seul au monde sur la plage paradisiaque d'Anse Louis et dégustation de plats exquis préparés par les cinq chefs gastronomiques. Un paradis difficile à quitter !
Disséminées entre des collines à la végétation luxuriante et l'océan, les 60 villas du Banyan Tree, face à la belle plage d'Anse Intendance, offrent un grand confort avec leur piscine privative surplombant la mer. Ajoutez un spa de premier ordre et des restaurants gastronomiques, et vous obtenez l'un des meilleurs hôtels des Seychelles.
Perdu dans un coin reculé de la côte ouest de Mahé, au beau milieu de la mangrove, le Constance Ephelia Resort borde le parc marin protégé de Port Launey. Ce resort géant pour les Seychelles se divise en deux parties délimitées par le plus grand spa des Seychelles. Un cadre paradisiaque où la montagne recouverte de jungle qui s'enfonce dans la mer sert d'écrin aux luxueuses villas de cet établissement aux nombreux équipements sportifs. Membre de la gamme Unique des hôtels Constance, cet établissement est une adresse bien adaptée pour les familles avec le luxe de choisir entre deux plages et cinq restaurants.
Niché sur les replis d'une côte sauvage et préservée, le Northolme est un havre de tranquillité à quelques encablures de la plage de Beau Vallon au nord-ouest de Mahé. L'un des tout premiers hôtels des Seychelles possède une âme particulière qui séduira les couples en lune de miel. Le moindre recoin de l'hôtel offre de splendides vues panoramiques sur l'océan. Ajoutez une gastronomie de haute tenue, des chambres au confort irréprochable et le spa, et vous obtenez l'une des plus belles adresses des Seychelles.
Le Kempinski Seychelles Resort Baie Lazare est le premier établissement du fameux groupe hôtelier suisse dans l'océan Indien. Ce resort est le troisième plus grand hôtel des Seychelles, avec 148 chambres de 42 à 46 m². Un site superbe pour cette nouvelle adresse avec laquelle il faudra compter aux Seychelles.
Le Savoy Resort & Spa a failli être inauguré le jour de la Saint-Valentin, finalement, il ouvre ses portes le 18 février 2014. Situé sur la plage de Beauvallon sur l'île de Mahé, cet établissement très haut de gamme se distingue par la plus grande piscine des Seychelles et son spa. Les enfants sont aussi les bienvenus.
Le H resort Beau Vallon Beach est un établissement haut de gamme alliant architecture coloniale et design contemporain. Il bénéficie d'une situation privilégiée au bord de la plage de Beauvallon, la seule des Seychelles où les sports nautiques motorisés sont autorisés. Mention spéciale aux six restaurants servant une cuisine savoureuse et variée.