L'Ayre Gran Hotel Colón se tient à l'emplacement d'un des classiques de l'hôtellerie madrilène, le Gran Hotel Colón, qui ouvrit ses portes en juin 1966. Après avoir changé de propriétaires plusieurs fois mais restant néanmoins un hôtel, il a intégré le Fiesta Hotel Group en 1998 et la marque Ayre en 2007. L'hôtel occupe deux bâtiments d'environ 12 étages, baptisés Europa et América, communicant par un couloir décoré de plusieurs ?uvres d'art et qui domine un coquet jardin s'étendant sur plus de 1 200 mètres carrés. Chacun possède une réception, un centre d'affaires, des salles de réunion et une salle de petit-déjeuner. En plus, l'Europa abrite une cafétéria et un restaurant alors que l'América abrite une salle de fitness. Le complexe a rénové entièrement ses installations en 2009, ce qui en fait un hôtel moderne. Sa conception est particulièrement moderne, une caractéristique qui ressort dès l'entrée dans un hall comptant plusieurs canapés ergonomiques de couleur blanche combinés avec des détails ornementaux particulièrement avant-gardistes, basés sur des tons vifs (violets, oranges, rouges). Malgré cette tendance générale, l'hôtel conserve d'anciens vitraux à plusieurs endroits (dans la salle de fitness par exemple) qui portent la griffe de Manuel Ortega, également créateur des vitraux de la cathédrale de La Almudena. D'aspect noble, les nombreux espaces destinés à la détente des clients attirent l'attention. Ils sont bien répartis et toujours marqués de ce design avant-gardiste. Le parking et la salle de fitness sont également des espaces communs à ne pas oublier. Le premier s'étend sur deux étages avec au total 90 places, dont 40 sont exclusivement réservées à ses clients. Pour ce qui est de la salle de fitness, elle compte deux fauteuils massants, plusieurs machines de musculation, un téléviseur, des serviettes, une chaîne Hi-Fi ainsi qu'un grand miroir. Son accès est gratuit pour les clients 7j/7 de 07h00 à 23h00. Un des espaces à ne pas louper pendant votre séjour est l'« Ático Nueva York » ; d'où en plus de contempler de la vue panoramique sur Madrid, il est possible de profiter de l'animation lors des fêtes qui y sont organisées de temps à autre. Celles-ci, d'ores et déjà célèbres auprès de beaucoup de Madrilènes, portent le sceau du fameux présentateur radiophonique Fernandisco, qui mixe de la musique relaxante au cours de ces fêtes after-work, où il est également possible de siroter de succulents cocktails. L'hôtel y célèbre également d'autres types d'événements, tels que des fêtes thématiques ou des réunions d'entreprise.
En plus de toutes ces installations, l'hôtel compte un total de 19 salles de réunions (pouvant recevoir événements d'entreprises, mariages, etc.) dont certaines modulables, d'une capacité allant de quatre à 270 personnes.