Les chambres sont spacieuses et confortables, aux équipements modernes. Sol en marbre, tout comme la salle de bains, élégant mobilier en bois, miroir, la décoration est réussie, on pense notamment aux poissons et branches accrochés aux murs blancs. On s'endort comme un loir dans le lit king size et on profite de la télévision à grand écran plat diffusant notamment TV5 Monde (il y a en réalité deux téléviseurs), un lecteur DVD, un coffre-fort à code digital gratuit assez spacieux pour y ranger un ordinateur portable, la climatisation individuelle doublée d'un ventilateur de plafond, et la connexion Internet Wi Fi gratuite. Un grand balcon (ou une terrasse) aménagé de transats en osier pourvus de matelas donne sur les jardins (il n'y a pas de vue mer). Vous bénéficiez également d'une cuisine toute équipée avec un frigo minibar (bière Presidente, soda et eau sont inclus), un congélateur Bosch, une cafetière, un four, un évier, quatre plaques électriques, des couverts, de la vaisselle, un grille-pain et une hotte.

Le coin salon comprend une table en bois et quatre chaises, un repose-valise pliable, un canapé-lit, une table basse en bois, deux fauteuils en osier pourvus de matelas, un élégant bureau en bois, une chaine hifi et des enceintes. Rien ne manque, pas même un parapluie, un spray anti moustique, de l'huile de coco pour ne pas être piqué par les puces de sable, et du henné ! La salle de bains en marbre comprend une grande cabine de douche flexible (il n'y a pas de baignoire), une vasque design, une boite de mouchoirs, un miroir grossissant, du savon artisanal, des cotons, des kits pour se raser et se brosser les dents, peignoirs et tongs, ainsi que des produits d'accueil The White Company London (savon, gel douche et shampoing). Un sèche-cheveux professionnel est caché dans un tiroir. Enfin, il n'y a pas un mais deux toilettes séparées. Quant aux villas supérieures, elles bénéficient d'une double vasque, d'une cuisine à l'américaine, de deux bains à remous dont un situé en terrasse sur le toit vue mer, et une buanderie avec une machine à laver et un sèche-linge.

Construit en 2010 et inauguré en mars 2012, le Sublime Samana Hotel & Residences porte bien son nom. Sublime ! Il aurait aussi pu s'appeler tranquillité tellement le silence est impressionnant ! A l'arrivée, on est accueilli par une serviette rafraichissante et un jus de la passion servi directement dans le fruit. Ce luxueux boutique hôtel labellisé Small Luxury Hotel of the World se compose de dix édifices blanc de deux étages connectés en forme de U abritant 72 chambres dont 42 pour la partie hôtels, les autres étant réservées à leurs propriétaires. La grande perspective encadrée par des pergolas et des lits balinais en bois, qui donne sur les piscines et la mer, est splendide. Vous avez le choix entre deux piscines profondes d'1m20, ouvertes de 8h à 20h. Une est plus adaptée aux familles, la seconde au calme est réservée aux adultes. Entourée de pelouse, elle est agrémentée de pergolas, de douches tropicales, de transats pourvus de matelas blancs et de parasols en toile blanche. Les serviettes sont gracieusement disposées sur place et il y a des douches. La spacieuse salle de gym aux équipements supérieurs vous accueille 24h/24 sous une palapa climatisée à l'entrée à côté de la réception. Elle comprend une télévision et une bombonne d'eau. Il y a également une aire de jeux pour les enfants, un parcours aventure, un terrain de basket et un court de tennis. Vous pourrez emprunter gracieusement des vélos et jouer au beach-volley à la plage.

Les amateurs de fruits de mer et poissons frais seront servis : le chef dominicain présente aux hôtes la pêche du jour et leur conseille sur leurs choix, afin de préparer le déjeuner sur une terrasse avec une vue magnifique sur l'océan, où l'on savoure une exquise cuisine méditerranéenne. Il n'y a pas de buffet, tout est à la carte. Ceux qui cherchent un peu plus d'intimité peuvent louer une villa et y organiser des diners privés sur la terrasse, avec des vues magnifiques et romantiques sur la plage. Pour une ambiance plus décontractée, vous pourrez aussi prendre votre petit-déjeuner de 7h à 10h30, le déjeuner de 11h à 18h, le dîner ou bien un cocktail rafraîchissant à l'extérieur, à La Palapa Beach Club, sous une grande tente blanche à la plage, ouvert de 12h à 18h. Quel bonheur de savourer une langouste ou un poisson frais directement sur la plage en admirant ce cadre idyllique !

Le tout accompagné de riz, haricot et bananes plantain. On y dîne quatre fois par semaine, de 19h à 23h. Les autres jours, on dîne au restaurant Le Bistro, situé près de la piscine, de 19h à 22h30, sous la houlette d'un chef français. L'endroit abrite un bar ouvert de 11h à 23h et une bibliothèque. On peut s'installer en terrasse au jardin. Il y a 70 couverts dont la moitié en terrasse. La cave propose des vins de France, d'Espagne, d'Italie, de Californie et d'Argentine. Les plats sont bien présentés, avec au menu, par exemple, des gambas, des crevettes, du poulpe, du risotto, du tartare de thon, des samoussas d'agneau ou encore du ceviche de daurade servi dans une coquille Saint-Jacques. Sachez que l'on n'a pas le droit de manger de la langouste du 1er mars au 3 juin en République dominicaine, car c'est la période où elles se reproduisent. Si vous en mangez à cette période, il s'agira de langouste congelée !

Ouvert de 9h à 20h, le Coconut Whispers Spa est situé à l'écart, et accueille également les clients de l'hôtel voisin, le V Samana, labellisé Kappa Club, appartenant au même propriétaire. Il comprend quatre huttes de massage doubles pour les couples, une piscine circulaire au milieu d'un jardin, une douche Vichy et un Temazcal, sorte de hutte à sudation typique du Mexique. Au menu notamment, manucure, pédicure, soins du visage et épilation au salon de beauté, et massages suédois et pierres chaudes, au son du chant des oiseaux et d'une musique relaxante. On est accueilli à la réception par un mur végétal. Les produits de cosmétique utilisés sont de grande qualité, de la prestigieuse marque Germaine de Capuccini, ainsi que des produits bio naturels et traditionnels.

Longue bande de sable préservée dans une végétation luxuriante, la playa Coson est splendide ! Ici, le sable fin et doux affiche une belle couleur sucre de canne et l'eau est turquoise. Les transats en plastique sont pourvus de matelas blancs, à l'ombre de parasols en toile blanche. Des activités nautiques non motorisées (incluses dans le forfait) sont proposées, comme le kayak, la planche à voile, le snorkeling, le paddle et le bodysurf. Plongée et pêche au gros sont proposées en excursions, payants donc. Au loin, on peut apercevoir l'île de Cabrera. Une fois dans l'eau, on admire les cocotiers au premier plan et les collines verdoyantes en arrière-plan, splendide ! Ne ratez pas le spectacle du soleil couchant ! Situé sous une grande tente blanche, le restaurant La Palapa Beach Club est ouvert de 11h à 18h et propose le dîner quatre soirs par semaine de 19h à 22h30. Quel bonheur de savourer une langouste ou un poisson frais directement sur la plage en admirant ce cadre idyllique ! Son bar offre un service à la place. La plage est équipée de douches. Attention aux rouleaux et au courant, parfois forts, mais aussi aux rochers, d'autant qu'il n'y a pas de surveillance. En revanche, on a pied loin, à plus de 150 mètres du rivage. Un drapeau indique le niveau de sûreté de la baignade. Méfiez-vous, les vagues peuvent être fortes, tout comme les courants. Si vous marchez 30 minutes vers la droite, vous arrivez à l'adorable plage de Playa Bonita. Si vous marchez 30 minutes vers la gauche, vous arrivez devant la petite cabane de Luis, si vous voulez savourer une langouste les pieds dans le sable !

Le Sublime Samana Hotel & Residences est labellisé Small Luxury Hotels of the World. La formule tout compris n'est pas proposée et il n'y a pas d'animation, mais un calme absolu ! Il y a tout de même de la musique live une fois par semaine au Bistro bar restaurant. Des séances de yoga et de pilates sont proposées gratuitement deux fois par semaine sous le gazebo de la plage. La connexion Internet Wi Fi est gratuite partout y compris dans les chambres. Celles situées au rez-de-chaussée sont adaptées aux personnes à mobilité réduite. Sachez qu'il n'y a pas de baignoire dans les chambres. Vous trouverez un distributeur de billets, une boutique et une permanence médicale au V Samana voisin, qui appartient au même propriétaire. Un room-service est assuré de 7h30 à 10h30. Une navette vous emmène gratuitement dans la ville de las Terranas, située à 8 km, une fois par jour.