Cindy Neves
Chef de rubrique
Bien situé, élégant et bonne cuisine : l'hôtel Ansen suites est une adresse intéressante pour un séjour en ville de quelques jours. Sa belle décoration aux tons design et linéaires se retrouve sur l'ensemble de l'hôtel et harmonise son style moderne.
Même si vous ne séjournez pas à l'hôtel Ansen, son restaurant en vaut le détour.
Textes de G. Puliero - Photo de M. Toninelli
Ansen Suites - © Marco Toninelli / EASYVOYAGE
Ansen Suites - © Marco Toninelli / EASYVOYAGE
À quelques pas seulement du célèbre Pera Palace, l'Ansen suites est au numéro 70 de Mesrutiyet caddesi : vous êtes en plein c?ur du quartier Pera, derrière l'avenue Istklal et à 15 mn du centre touristique et d'affaires de Taksim.
À 20 km de l'aéroport principal (prendre en considération le trafic particulièrement agressif lors du calcul de votre itinéraire), l'hôtel se situe à 300 mètres de la Tour de Galata (et de son merveilleux quartier historique), et il est bien placé pour rejoindre rapidement les monuments principaux, comme le Palais de Dolmabahçe, le Topkapi, la Mosquée bleue et la Basilique Sainte-Sophie. Le Grand Bazar est aussi à 15 mn en transport.
Ses chambres spacieuses sont le point fort de l'hôtel. 130 suites lumineuses aménagées dans un style moderne, pour une clientèle variée : les familles aussi y trouvent leur compte, avec la possibilité d'ajouter un lit pour les plus petits.
Sans être une structure de luxe, l'Ansen suites se démarque dans le choix de ses tissus et sa literie confortable. Les chambres qui donnent sur la rue principale pourraient être mieux insonorisées donc si vous avez le sommeil léger, demandez une chambre donnant sur l'autre côté.
Dotées de tout confort, elles laissent moins d'espace aux salles de bain, qui sont assez petites.
L'hôtel choisit une élégance discrète, articulée en espaces intimes et en chambres qui ont le mérite d'être spacieuses. De catégorie boutique-hôtel, cette structure est appréciée pour sa position centrale et pour son restaurant qui propose une cuisine turque et italienne dans un cadre fascinant.
Ce service de restauration permet à l'hôtel de se distinguer de la formule bed and breakfast proposée par la majeure partie des boutique-hôtels d'Istanbul.
Décoré dans un style linéaire et aux tons pastels, l'Ansen communique un certain dynamisme, grâce à une décoration moderne et une répartition des éléments exploitant au mieux les espaces. Malheureusement, le hall donne sur ce qui semble être l'entrée d'un restaurant, aménagé sur deux petites salles où les vrais stars sont les tables et la décoration avec des photos d'époque qui encerclent les pièces.
Auparavant dédié à des appartements privés, le bâtiment a été restauré et accueille aujourd'hui cette structure informelle, élégante par sa décoration mais probablement à repenser en termes d'organisation des espaces.
Confortable et ouvert à la clientèle extérieure, Da Vittorio est le point fort de l'hôtel.
Le restaurant propose une cuisine italienne savoureuse et variée, gérée par Vittorio Sindoni, chef apprécié dont la signature est renommée à Istanbul, même dans les filiales Bice, Papermoon ou W Hotel.
Antipasti, primi (plats à base de pâtes ou de riz) et secondi (plats de viande ou de poisson) comme le veut la tradition, avec une attention particulière quant aux viandes et poissons proposés, pour ne pas que l'on dise que les italiens « mangent seulement des pâtes ». Nous rendons hommage aux paccheri all'amatriciana, aux artichauts grillés, au filet mignon à la sauce Barolo et aux spaghetti aux sardines, même si le vrai plat emblématique de la maison Sindoni, selon les clients, est l'osso buco, composition du chef, à déguster comme plat du jour... si vous êtes là le bon jour.
Bonne sélection de vins italiens, rouge ou blanc selon vos préférences.
L'hôtel propose un service haute-gamme dans des espaces intimes. Fier de son restaurant qui propose des spécialités italiennes sous la direction du chef Sindoni, l'hôtel a l'avantage de son bon emplacement.
Peu de services complémentaires sont proposés.
L'Erboy est un hôtel tout simple, sans charme ni prétention. Une adresse bon marché pour séjourner à proximité des principaux sites historiques de la vieille ville.
Cet ancien palace, connu pour avoir accueilli Agatha Christie, a conservé tout le charme de ses vieilles années. Son cachet suranné vous fera voyager dans le temps. L'une des adresses les plus charmantes d'Istanbul.
Si le client n'attend pas de prestations de grand luxe, le Marmara Pera Hotel se révèle fait pour lui. En contrepoids de la situation géographique médiocre ainsi que du piètre rapport qualité / prix, l'appréciable confort essaie d'arrondir les angles.
L'hôtel Richmond est situé dans la célèbre rue piétonne Istiklal, à proximité des quartiers de Pera, Galata et Taksim. Une adresse très confortable et pratique pour vivre en plein cœur d'un des quartiers les plus sympas d'Istanbul.
Voilà comment transformer un couvent en hôtel de luxe. Adresse de luxe de l'Istanbul européenne et point de référence des hôtels les plus en vogue de la ville, le TomTom Suites a ce petit quelque chose du compromis. Inauguré en 2008, cette antique demeure franciscaine est aujourd'hui l'hôte d'une atmosphère ouatée et de créations design, dans le respect des matériaux qui lui sont caractéristiques et dans un style qui intègre systématiquement l'esprit oriental à un service parfaitement international.
Le Tomtom plait et donne du plaisir. Il se rapproprie et réinterprète les espaces pour un public à la mode, en faisant abstraction de la salle de sport mais en se récupérant grâce un restaurant avec terrasse particulièrement apprécié à l'heure de l'apéritif. Fier, et addictif.
Texte de G. Puliero - Photo de M. Toninelli
Quoique tout ne soit pas parfait, cette adresse remplit correctement son office. Si le rapport qualité / prix et le confort ne posent aucun problème, on ne peut pas en dire autant de l'emplacement géographique. En séjournant au mois de juillet, le visiteur profitera du meilleur tarif possible à savoir 93 € par nuit.
Immergé dans le quartier historique de Çukurcuma, cet hôtel est le plus traditionnel des trois bijoux House Hotel, tous signés par le duo turc Autoban. Ce bâtiment construit en 1890 servait auparavant d'appartements privés et a été transformé en hôtel en 2010 en y ajoutant une touche design.
Ce qui plait dans cet établissement sont son atmosphère relaxante et ses petites touches de décorations venues d'un temps révolu, accentuées par son emplacement (dans l'un des quartiers historiques de la ville) : nous sommes dans le quartier de Çukurcuma, à un quart d'heure à pied de Taksim d'un côté, et de la Tour de Galata de l'autre. L'espace réservé à la restauration est un bel espace avec vue qui se trouve au dernier étage. À améliorer : l'hôtel n'a pas encore d'ascenseur.
Texte Gaia Puliero - Photo Marco Toninelli
Ex Mama Shelter Istanbul, le Demiroren Istiklal Palas, actuellement fermé, est installé dans un immeuble moderne mais il n'occupe que les trois derniers étages, le reste étant consacré à un centre commercial.
Le Sumahan On The Water est, comme son nom l'indique, un petit monde bâti sur l'eau. À l'intérieur, un équilibre de lignes et de formes crée un style moderne, mais sans jamais être froid, une révélation design par rapport à l'extérieur, assez anonyme conformément au souhait de la direction.
Cette volonté de passer inaperçu s'allie à une attention pour le client, en termes d'accueil, de standing et de cuisine. Le Sumahan associe luxe et souci du détail, savoir-faire et efficacité, bon goût et qualité.
Il offre en outre l'une des plus belles vues sur le Bosphore que l'on puisse imaginer. De l'autre côté.
Un hôtel prestigieux où l'on retrouve les prestations des grands hôtels européens mêlées au charme de l'Orient. Un cadre incroyablement romantique qui fait du Ciragan Palace une adresse rêvée pour toutes les lunes de miel et les célébrations en tous genres. Il s'agit sans l'ombre d'un doute de l'une des meilleures adresses d'Istanbul.
Boutique-hôtel, établissement design, vitrine de l'Istanbul élégante : l'House Hotel Nisantasi ne pouvait pas passer inaperçu. Fer de lance du groupe (qui possède deux autres structures dans la ville), cet hôtel représente à merveille les couleurs chics du quartier de Nisantasi.
Élégante et linéaire, la structure a aménagé ses espaces réduits mais bien organisés avec un goût moderne et offre un service haut de gamme. Son emplacement est optimal pour réaliser des shootings de mode ou pour organiser des évènements particuliers. Ses clients sont des hommes d'affaire, mais aussi des touristes. Il lui manque seulement un Spa pour être parfait.
Texte Gaia Puliero - Photo Marco Toninelli
Le Four Seasons est incontestablement l'adresse de charme la plus cotée d'Istanbul. Rien n'a été laissé au hasard dans cette ancienne prison entièrement restaurée : ni la décoration, ni le service. Une excellente adresse pour bénéficier d'un standing haut de gamme en plein cœur des plus beaux sites historiques de la vieille ville.
Hôtel de très bon standing, offrant de nombreuses prestations. Un établissement qui se démarque aussi par la qualité de sa restauration. L'accueil est soigné, le confort assuré. Seul petit bémol : l'hôtel est un peu excentré.
Un élégant standard international de qualité qui accueille aussi bien les hommes d'affaires que les vacanciers. Une bonne adresse gastronomique aussi.
L'hôtel Hilton d'Istanbul propose tout le confort classique des grands hôtels d'affaires, mais cet établissement conviendra aussi aux séjours touristiques, pour toute personne désireuse de bénéficier de services haut de gamme. Rare à Istanbul : l'hôtel possède un grand parc paysager.
Voilà comment transformer un couvent en hôtel de luxe. Adresse de luxe de l'Istanbul européenne et point de référence des hôtels les plus en vogue de la ville, le TomTom Suites a ce petit quelque chose du compromis. Inauguré en 2008, cette antique demeure franciscaine est aujourd'hui l'hôte d'une atmosphère ouatée et de créations design, dans le respect des matériaux qui lui sont caractéristiques et dans un style qui intègre systématiquement l'esprit oriental à un service parfaitement international.
Le Tomtom plait et donne du plaisir. Il se rapproprie et réinterprète les espaces pour un public à la mode, en faisant abstraction de la salle de sport mais en se récupérant grâce un restaurant avec terrasse particulièrement apprécié à l'heure de l'apéritif. Fier, et addictif.
Texte de G. Puliero - Photo de M. Toninelli