184 chambres dont les trois principales catégories sont les supérieures (32), les Deluxe (82) et les Junior Deluxe (48). A l'image de l'hôtel, les chambres sont claires, très propres et décorées dans le style colonial. Les meubles, les tapisseries et les tableaux sont dans un style d'époque classiques et de bons goûts.
Bouilloire, minibar et coupe de fruits permettent de se préparer un goûter dans l'espace prévu à cet effet, composé de deux fauteuils et d'une table basse disposés devant la fenêtre. Porte-manteaux, miroir et penderie permettent de s'installer et se sentir comme chez soi, tout comme les chaussons, les superbes robes de chambres, le sèche-cheveux et les produits (brosses à dents, gel douche, shampoing, etc.) à votre disposition dans la salle de bains. D'autres petites choses sont à votre disposition comme un parapluie (4 mois de pluie par an à Hué tout de même !) et un coffre-fort. Les salles de bains, pas très grandes, surtout par rapport à la chambre, sont dotées de baignoire. On regrette cependant le bruit de la soufflerie lorsque l'on allume la lumière !

Architecture colonial pour cet imposant hôtel de 3 étages, aux murs rosés et blancs ornés de fenêtres et portes en bois, enfermant une cour luxuriante très agréable et agrémentée d'une fontaine, où tables, piscine en forme de haricot et terrasse permettent de profiter du calme et de se détendre en prenant ses repas à l'ombre de la végétation. Les parties communes très claires sont ornées de lustres dorées, sol en marbre, photos contant l'histoire des lieux et escalier en bois d'époque. Et pour vous servir dans ce décor d'époque, un personnel souriant vêtu d'un uniforme digne des plus grands hôtels (pantalon blanc, veste rouge et casquette). Le spa, accessible depuis la cour, comme toutes autres parties communes, possède un sol recouvert de galets lui conférant un aspect très nature. Deux grands bains à remous, un sauna, un hammam, un bain pour les jambes aux herbes médicinales et une salle de massage de pieds équipée de gros fauteuils en cuir, sont à la disposition des clients. Le massage est payant mais donne accès à tout le reste ! Et pour ceux à qui il resterait encore un peu de forces après les excursions de la journée, une salle de sport équipée de quelques machines est à la disposition des clients.

Un restaurant principal tout en longueur accueille les clients dans une ambiance chic bien qu'un peu froide. Des murs blancs, un bar en bois et une vue sur le fleuve, de l'autre côté de la rue. La cuisine, vietnamienne et internationale, est proposée à la carte ou sous forme de buffet si l'hôtel est plein. Fine et variée, le restaurant est parfait pour les soirs où vous ne voudriez pas avoir à aller trop loin. Pour le petit-déjeuner, c'est un buffet quoi qu'il arrive, à prendre de préférence dans la cour intérieure (si le temps le permet bien entendu !) Un autre restaurant est ouvert uniquement aux groupes mais propose une mise en scène amusante et typique de Hué, cité impérial. On y est déguisé ! Le repas est présidé par un roi et une reine choisis parmi les membres du groupe. Un repas amusant et copieux où des plats typiques, sous forme de menu unique, sont servis.

L'hôtel a été construit en 1901 par un riche homme d'affaires français nommé Morin.
Si vous n'avez plus d'eau chaude, vous avez peut-être sans faire attention, appuyé sur l'interrupteur à l'entrée de la salle de bain qui coupe ou met en marche le chauffe-eau.
Internet gratuit par WIFI ou sur les ordinateurs à la disposition des clients à l'accueil.