Dans une propriété de 13 hectares avec un jardin peuplé d'arbres taillés à la française se niche le Sofitel Centara. Cet édifice historique, bâti en 1923, témoigne de l'histoire de la Thaïlande. Son architecture coloniale avec ses nombreux meubles en teck rappelle l'ancien royaume du siam. Il se distingue dans le paysage hôtelier de Hua Hin. Dans l'immeuble principal se trouvent les chambres puis, en entrant et en se dirigeant dans le parc sur la gauche, on tombe sur les villas avec leurs piscines privatives. Le hall d'entrée tout de marbre avec son escalier à double circulation rappelle un club-house anglais. D'ailleurs ici le ton est plutôt chic-décontracté. Au-delà du spa, le Sofitel Centara propose un large éventail d'activités : 4 piscines (dont une exclusivement pour les villas), une salle de fitness, des courts de tennis, badminton, croquet, snooker, ping pong, pétanque?Les enfants auront rendez-vous au kids club.