Octavie Pareeag
Chef de rubrique
D'un grand luxe, l'Island Shangri-La se montre tout simplement magnifique. Sa décoration extrêmement soignée se veut résolument très classique et des plus raffinées. Dans ce cadre, à la fois grandiose feutré, le service exceptionnel comblera les clients habitués à des prestations de haute tenue. Situé sur l'île de Hong Kong, l'Island Shangri-La apparaît comme un sublime havre de paix au cœur de la frénésie urbaine !
Island Shangri-La - © FX Gutton / EASYVOYAGE
Island Shangri-La - © FX Gutton / EASYVOYAGE
Sur l'île de Hong kong, l'Island Shangri-La se trouve en plein cœur de Central, le célèbre quartier financier. L'hôtel est directement relié avec la galerie commercial Pacific mall en sous-sol.
L'hôtel se situe non loin de l'entrée pour monter au Peak (la partie la plus verdoyante de la ville !) et à environ 35 km de l'aéroport international de Hong Kong. Gare aux embouteillages qui peuvent facilement doubler le temps de votre trajet !
On éprouve un réel plaisir à rentrer dans ces chambres si raffinées, où la soie habille les espaces ! La plupart des objets et des textiles ont été réalisés spécialement pour le Shangri-La. Dans ces lieux, le parti pris est encore une fois de recréer un style européen classique, avec des touches de la culture chinoise (ex : le meuble chinois surmonté de la télévision). La divine literie a été choisie chez la maison Frette (grande marque italienne). Les lustres sont en cristal.
Les éclairages n'ont pas été oubliés. Liseuses, appliques et nombreux éclairages indirects peuvent être réglés selon l'intensité voulue. Les miroirs réfléchissent agréablement l'atmosphère du lieu.
Les 531 chambres sont classées en 7 catégories auxquelles il faut ajouter les 34 suites.
La plus petite chambre bénéficie d'une superficie de 41 m². En général, elles avoisinent 44 m². La grande différence entre les chambres de la structure concerne la vue et l'étage. Les chambres Executive occupent les niveaux les plus élevés. Les hébergement sont aménagés avec des méridiennes très confortables, un minibar très élaboré (avec pour mieux apprécier les alcools, des verres en cristal dans les suites), une machine à café Nespresso, Internet (gratuit), un large écran plasma doté de nombreuses chaînes (plus des films à la demande) accroché au mur, un lecteur DVD, un coffre (gratuit), un téléphone, une climatisation individuelle discrète, un système Bose, etc. Sur le bureau, on retrouve toutes les prises possibles et inimaginables.
Dans les grandes et superbes salles de bain habillées de marbre, on peut également suivre son programme préféré (grâce à un écran plat intégré dans le mur) tout en prenant son bain. Baignoire et douche sont séparées, ainsi que les toilettes. Egalement : sèche-cheveux, miroir de beauté, large choix de produits d'accueil l'Occitane (Aqua de Parma dans les suites), peignoirs et chaussons, etc. Dans les suites, les têtes de lit présentent de superbes peintures réalisées à la main. Un superbe thé traditionnel vous est servi à votre arrivée.
Le room-service est disponible 24h/24, ainsi que le majordome.
Construit en 1991 et totalement rénové en 2004, l'Island Shangri-La habite une très haute tour ayant la forme d'un œil vu du ciel. Les baies vitrées rythmant la bâtisse moderne, donnent sur le Peak et sur le port.
Haut de trois étages, l'immense hall est baigné par la lumière naturelle grâce à l'immense baie vitrée. Marbre, épaisse moquette ornée de motifs floraux, panneaux de bois, monumentaux lustres et dorures agrémentent les espaces. Au total, 772 chandeliers sont à admirer au sein de la structure. Le personnel, en uniforme, est réellement à vos petits soins dans cette atmosphère, chaleureuse et enveloppante.
Des ascenseurs de verre balaient les multiples étages que l'on admire au fil des montées et descentes. Une monumentale peinture sur soie, la plus grande du monde, s'étage sur 16 étages, elle représente le paradis, à savoir la vallée de Shangri-La.
Pour une fois dans un hôtel, on découvre une vrai et magnifique bibliothèque proposant un grand choix de livres.
Du 5ème au 8ème étages, on trouve la plupart des restaurants de la structure. Quant aux chambres, elles occupent du 35ème au 55ème étages.
Au 8ème étage, on découvre la partie en plein air dévolue à une grande piscine chauffée de 28,5 mètres de long. Sur un des côtés s'alignent les transats. D'ici, on voit le poumon vert de la ville et les immeubles de Central (dont la banque de Chine). Agréablement entouré d'un parterre de végétation, le bain à remous prend la forme d'un rond. Des Ipod sont à disposition. Jusqu'à 50 personnes peuvent venir se sustenter au restaurant installé sur des lamelles de bois.
A l'intérieur, l'espace bien-être se poursuit avec une grande salle de sport très bien aménagée et dotée de nombreuses machines impeccables. Les tapis de course sont face aux baies vitrées. Le symbole du cercle est à trouver partout dans le petit spa, tout en marbre crème et divisé en deux parties (homme et femme). Au sommet de la tour, la vue sur les environs et le port Victoria vaut vraiment la peine.
On compte huit superbes bars et restaurants dans l'hôtel, récompensés à plusieurs reprises pour la grande qualité de sa restauration. Au - 1, on peut avec plaisir déguster un afternoon tea et les alléchantes pâtisseries proposées Au firmament, le restaurant gastronomique Petrus propose de la cuisine française très raffinée orchestrée par le chef aveyronnais, à savoir Frédéric Chabet. Le maître d'hôtel est également français. Le décor se veut le plus européen possible : des rideaux sont accrochés aux fenêtres donnant sur une vue époustouflante sur l'île et Kowloon, les plafonds sont ornés d'œuvres picturales, les colonnes sont surmontées de chapiteaux corinthiens, les larges fauteuils et les tables espacées assurent un réel confort.
Les menus sont réalisés en fonction des produits de saison (menu autour de la truffe noire par exemple) ou encore de thématiques comme le flambé (avec du bœuf Wagyu, des crêpes Suzette, etc.).
Les amateurs de menus végétariens ne sont pas non plus en reste. Pour déjà vous faire saliver, que diriez-vous d'un " homard bleu de Bretagne " ou d'un " carré d'agneau de l'Aveyron " ?
Evidemment, les vins français et les grands crûs sont très largement intégrés à la belle liste des vins. La cave, l'une des plus importantes d'Asie, comprend plus de 10 000 bouteilles. On peut admirer une sélection derrière une baie vitrée. Ainsi les bouteilles sont maintenues à une température constante. Parmi les fleurons : Château Margaux, 1er crû classé (1924), château Petrus de 1928 (le Magnum est à 340 000 $ HK). Tous les soirs, le piano joue pour les convives. Parmi les sommeliers de la structure, deux français œuvrent notamment au sein de l'hôtel.
Rénové en juillet 2008, le magnifique Summer Palace propose de la cuisine fine cantonaise. Des papillons en soie marron sont tissés sur les murs. Des petits miroirs sont à trouver un peu partout avec des reliefs de bois doré.
Le Nadaman restaurant est une référence en matière de cuisine japonaise (particulièrement au Japon et en Chine). Il ravit les palais amateurs d'intimité et du pays du soleil levant. En effet, l'ensemble est divisé en de multiples espaces séparés par des murs. Une pièce est consacrée au teppanyaki. Partout l'ambiance bois et noir est extrêmement sobre et reposante.
Au rez-de-chaussée, le Lobster bar présente deux atmosphères différentes. Deux grands aquariums décorent le lieu. Du lundi au samedi, les résidents peuvent profiter de musique jazzy (groupe en live). Dans la superbe partie avec comptoir, n'hésitez pas à demander avis au spécialiste des cocktails (mixologiste) pour faire votre choix !
Les financiers et les Chinois se retrouvent en majorité ici. Le taux de fidélité est d'environ 50 %. C'est dans cet hôtel que vous dormirez au plus près des étoiles au centre de Hong Kong. Les chambres avec vue sur le port sont les plus chères.
massage, salon de beauté, sauna, hammam, remise en forme, spa, bain turc, espace bien-être
tennis, ski nautique, gym, aérobic, danse, fitness, sports
Bien que tout ne soit pas parfait, cette adresse comprenant 128 chambres remplit convenablement son office. Le bon rapport qualité / prix et le niveau de confort correct apportent des éléments à l'avantage de cet hôtel, à l'inverse de l'emplacement géographique. Prévoyez un minimum de 104 € par nuit pour séjourner au Silvermine Beach Hotel Hong Kong. En l'espèce, juillet constitue le meilleur moment.
En dépit de légères faiblesses, le Wharney Guang Dong devrait convenir à vos attentes et vous permettre de résider agréablement dans L'île d'Hong Kong. Le prix pratiqué et le standing se montrent plutôt convenables. Comprenant 358 chambres, l'établissement pâtit de certaines lacunes, mais l'emplacement stratégique vient d'ailleurs redorer son blason s'il en était besoin. On vous conseille de séjourner en juillet pour profiter du meilleur tarif accessible c'est à dire 144 euros.
L'Harbour View International Hou permet de faire une halte plaisante avant de repartir explorer L'île d'Hong Kong. Le bon rapport qualité / prix ainsi que la bonne situation géographique remontent nettement la note. Cela se révèle également vrai pour le confort. Comptez un minimum de 158 € par nuit pour séjourner à l'Harbour View International Hou. En l'espèce, juillet constitue le meilleur moment.
Sans pour autant être l'établissement idéal pour un passage dans L'île d'Hong Kong, l'Empire Hotel Hong Kong respecte les attentes des hôtes. Les voyageurs sauront savourer le bon rapport qualité / prix, ainsi qu'une situation géographique du même acabit. Possédant 363 chambres, l'hôtel pâtit de certaines lacunes, mais le degré de confort louable vient du reste réhausser son image s'il en était besoin. Prévoyez un minimum de 140 € par nuit pour séjourner au The Empire Hotel Hong Kong. En l'occurrence, le mois de juillet constitue le meilleur moment.
Le City Garden donne vraiment satisfaction et rares sont les imperfections qu'on peut lui trouver. Il se hisse clairement parmi les meilleurs 4 étoiles de L'île d'Hong Kong. Le tarif pratiqué présente un niveau que la localisation parfaite n'a pas à lui jalouser. Avec un tel standing, l'adresse atteint du reste un niveau peu souvent égalé. On vous conseille de partir en juillet pour profiter du meilleur prix possible c'est à dire 97 € par nuit.
Aux derniers étages d'un gratte-ciel, le Ritz Carlton Hong Kon offre une des plus belles vue sur la ville possible. Pour le reste, l'établissement est un 5 étoiles à la hauteur de ses ambitions : la chaine Ritz Carlton est une fois de plus digne de sa réputation
L'Upper House vous fera passer un séjour agréable dans L'île d'Hong Kong si cependant vos attentes ne sont pas trop exagérées. Mission accomplie pour le bon rapport qualité / prix tout comme pour le standing de bonne facture. La situation géographique n'affiche aussi aucune lacune. Penchez pour le mois de juillet pour bénéficier du meilleur prix. Vous pourrez séjourner pour un minimum de 489 euros.
On ne relève pas trop de fausses notes pour cet hôtel qui peut faire valoir de bien des atouts pour un 5 étoiles situé dans L'île d'Hong Kong. Le rapport qualité / prix abordable ainsi que le standing de bon aloi feront l'affaire. D'autre part, on accorde un bon point à la situation géographique avantageuse.
Fleuron de l'hôtellerie, le Mandarin Oriental est le premier hôtel de cette célèbre chaîne a avoir ouvert ses portes (1963). Le passé colonial et les traditions asiatiques se lisent dans les superbes objets à découvrir au fil d'un séjour au sein de ce cadre exceptionnel et des plus luxueux. Service, restauration et spa, hors pair !
Le rêve devient enfin réalité : tel pourrait être le slogan du W Hong Kong ! Vous fuyez les univers guindés, mais aimez le luxe (le vrai), l'avant-gardisme, l'élégance, un service irréprochable, le cocooning, le design, la "branchitude", etc. tout en bénéficiant d'un contact simple et chaleureux. Installé dans la plus haute tour résidentielle de Hong Kong, le W vous correspond. Chaque univers très soigné et dynamique possède sa propre magie, à découvrir comme dans un grand livre ouvert sur les tendances de demain. Le fil conducteur de cet ensemble enthousiasmant de par sa différence, sa dynamique, sa décontraction, sa beauté et son rare niveau de qualité est tissé autour de la nature. Incontournable et unique : un coup de coeur assuré !
Vous voici face à la grande dame de Hong Kong ! Cet hôtel mythique a vu depuis 1928 passer les plus grands. Le Peninsula Hong Kong est simplement une référence mondiale du luxe et du service hôtelier. Grand confort et multiples facilités de haut vol sont une évidence dans ces lieux extrêmement prisés.
Incontournable et magique, tel est l'Intercontinental d'Hong Kong, ce fleuron en terme de restauration, décoration, modernité, service, qualité, situation et même feng shui ! Posé face à la carte postale de Hong Kong, cet hôtel unique, à l'image d'un resort grâce à son superbe espace aquatique, profite du meilleur emplacement au cœur de cette ville enivrante, à savoir sur l'avenue des Stars. Tout l'hôtel est construit autour de cette vue imprenable sur le port Victoria. Préparez vos papilles, Spoon, Nobu et Yan Toh Heen sont des incontournables de la restauration de par le monde !
Tendance et contemporain, The Landmark Mandarin Oriental appartient aux fleurons de l'hôtellerie de luxe. Il est situé dans le célèbre quartier financier de la ville. La clientèle d'affaires est à deux pas du bureau et les touristes peuvent vite s'engouffrer dans de somptueuses galeries commerciales. The Landmark Mandarin Oriental est une adresse des plus chics. Tout y est pensé, réfléchi, à sa place ! Ici, il est manifeste que l'hôtel a pensé à tout afin que le voyageur ne se préoccupe de rien. Voici, un modèle de luxe et un vrai havre de paix en plein cœur de la ville.
Unique ?Leading hotel of the world? à Hong Kong en 2009, le Langham offre des prestations personnalisées dans un cadre très luxueux au style à la fois baroque, classique et original. Remarquable accueil, multiples services, superbes tableaux d'artistes, savoureuse et originale restauration font de cet hôtel une valeur sûre.
Comment ne pas succomber à ce boutique hôtel du quartier très tendance de Lan Kwai Fong ? En plus d'être très élégant et ultra-design, la structure met un point d'honneur à offrir à chacun un service irréprochable. Tel est le cas ! Superbe, le savoureux et original restaurant de la structure est un incontournable des lieux tendances de la ville. Dans cet hôtel à la fois luxueux, feutré et branché, vous vous sentirez à n'en pas douter privilégié !
Extrêmement bien situé, le Kowloon Shangri-la profite lui aussi de la vue exceptionnelle sur la baie et d'île de Hong Kong. Ce grand hôtel haut de gamme offre de multiples services, un hébergement de qualité avec magnifique vue et une table savoureuse et récompensée.