Equipées d'un balcon avec vue mer (Deluxe) ou jardin (Supérieure), les 155 chambres de 35 m² et les 9 suites de 70 m² sont meublées avec goût et raffinement (mobilier en fer forgé, coin salon). En plus de ces chambres - qui, par leur taille pourraient être considérées comme des suites dans d'autres établissements ! - The Residence dispose de neuf " vraies " suites avec vue mer ou piscine. Côté décoration, pas de jaloux. Rénovés entre 2010 et 2011, tous les hébergements proposent un intérieur identique, sobre, local et élégant. Une peinture originale, œuvre d'un artiste tunisien, décore chaque chambre, pourvue d'un sol en marbre et de murs blancs, agrémentée de roses blanches et d'un grand miroir. Le reste des équipements frise la perfection : climatisation individuelle, téléphone, télévision satellite à grand écran plat LCD 40 pouces diffusant TF1, France 2, France 3, France 24, M6, BFM et TV5 Monde, lecteur DVD, frigo minibar élaboré (une bouteille d'eau est offerte à l'arrivée), facilités pour le thé et le café, et connexion Internet Wi Fi gratuite.

Le room-service est assuré 24h/24. La plupart des chambres (75%) donnent sur la mer depuis un grand balcon aménagé d'une table ronde en marbre et deux chaises noires en fer dotées de coussins beiges, idéal pour un petit-déjeuner panoramique ! Le mobilier comprend un lit king size ou deux lits queen size, une table en marbre, un fauteuil, une banquette traditionnelle qui peut servir de lit enfant, et un dressing avec un coffre-fort à code digital gratuit, des cintres et un repose-valise pliable. Spacieuse et élégante, la salle de bains en marbre est bien décorée. Elle comprend une baignoire munie d'une douche flexible et d'un fil à linge, une grande douche flexible séparée, un sèche-cheveux professionnel, un miroir grossissant et des produits d'accueil à l'huile d'olive organique locale (savon, gel douche et shampoing). Les toilettes sont séparées.

Construit en 1996, The Residence Tunis, membre du luxueux groupe hôtelier The Residence by Cenizaro, basé à Singapour, est un véritable palace arabo-andalou de trois étages. Il entretient son élégante architecture grâce à des rénovations régulières. Dernières en date : le centre de thalasso, rénové en 2016. La piscine, les 155 chambres et 9 suites, les salons, le lobby et l'espace plage ont été rénovés entre 2010 et 2011. Bâti à la manière d'une kasbah qui protège ses occupants des regards indiscrets, le bâtiment de trois étages couleur crème se dévoile de l'autre côté, là où débute le vert des jardins et la Grande Bleue. The Résidence Tunis s'étend sur 80 000 m² dont 35 000 m² de jardins.

A l'intérieur, ses salons sont élégants, raffinés et particulièrement spacieux. Fontaines, patios, bassins, parfum de fleur d'oranger dans l'air, on est dans l'ambiance des Mille et Une Nuits ! Décorée de discrètes colonnes de marbre, de fontaines et de touches de modernité (miroir, luminaires), la spacieuse réception surmontée d'une belle coupole blanche se prolonge par une galerie à l'atmosphère feutrée qui conduit vers le parc. S'étendant sur 1 500 m², la piscine paysagée profonde d'1m70 et ouverte de 9h à 19h est entourée d'une terrasse-solarium ainsi que d'un restaurant d'extérieur. Les espaces de détente sont équipés de transats en teck pourvus de matelas et de serviettes, de parasols en toile blanche et de douches. Une seconde piscine, couverte et chauffée, se trouve au centre de thalassothérapie.

Aussi raffinés que le reste de l'hôtel, les restaurants accueillent leur clientèle dans un cadre agréable et élégant, que l'on choisisse de se restaurer à l'intérieur ou sur leur terrasse. Servi de 6h à 10h30, le petit-déjeuner buffet avec show cooking offre un vaste choix de jus de fruits frais, de pains et de pâtisseries variés, avec des omelettes préparées à la demande. On peut s'installer en terrasse, de 300 places, au bord de la piscine. Au déjeuner de 12h à 15h et au dîner de 19h à 23h, le restaurant L'Olivier propose à la carte des spécialités méditerranéennes, tandis que le Li Baï propose à la carte une cuisine d'inspiration cantonaise pour le dîner uniquement. Le soir, le Dar ouvre ses lourdes portes pour un dîner tunisien placé sous le signe de l'Orient.

Pour une petite faim, le Pool Side Bar Zembra permet également de déjeuner au bord de la piscine, de midi à 17h, idem pour le snack de la plage Zembretta qui propose des grillades aux mêmes horaires. Le chef est tunisien et le chef pâtissier est français. Le bar de la piscine est ouvert de 10h à 19h, le bar de la plage est ouvert de 9h à 17h et jusqu'à 19h le weekend, tandis que le bar salon du lobby est ouvert de 7h à 1h du matin, agrémenté d'une cheminée, d'un piano et d'une terrasse. Judicieusement situé à côté du restaurant tunisien, le café maure vous attend de 15h à 23h pour fumer la chicha et boire un thé à la menthe. The Residence Tunis a inauguré en 2016 un nouveau Bar Jazz. Ouvert tous les soirs de la semaine de 19h à 23h et le week-end de 18h30 à 20h30.

Ce n'est pas un spa qui vous attend au Résidence Tunis, mais carrément l'un des plus beaux centres de thalassothérapie de Tunisie. Rénové et agrandi en 2011 puis en 2016, les Thermes Marins de Carthage sont une référence en Tunisie. Dès la réception, une belle mosaïque donne le ton. Le centre dispense sur trois niveaux et 4 000 m² une multitude de soins personnalisés (détente, relaxation, remise en forme, minceur, beauté, jambes lourdes, enveloppement d'algue) en forfait ou à la carte, sec ou humide, dans un décor grec aussi élégant que le reste de l'hôtel : mosaïque, marbre, patios et bien sûr la spectaculaire coupole qui surplombe la piscine d'eau de mer chauffée à 33°C profonde d'1m40 agrémentée de bains bouillonnants et de deux cols de cygne.

Ce véritable temple du bien-être compte aujourd'hui 18 salles de soin et massage, dont trois doubles pour les couples, et 9 bains hydro-massants. Il y a aussi un sauna (gratuit), des bains de vapeur (gratuit), un hammam traditionnel (gratuit), un parcours aquatique, des douches à affusion, douches à jet, power plate, coaching privé, deux salles de relaxation tisanerie pour boire un thé vert et une salle de fitness. Cerise sur le gâteau, les curistes bénéficient de la prestigieuse marque de cosmétique britannique ESPA. Les Thermes Marins de Carthage sont ouverts de 9h30 à 21h et il y a un médecin sur place. Au menu notamment, gommage, massages ayurvédiques, pierres chaudes, balinais et shiatsu.

The Résidence dispose d'une plage privée, mais elle est à 500 mètres du lobby. Elle est grande, agréable avec ses dunes et profite d'un équipement luxueux constitué de parasols en paillotes, de douches, de transats en plastique et d'un épais matelas, le tout gratuit. Calme (en particulier hors saison) elle est accessible par un chemin parfaitement entretenu à travers les jardins de l'hôtel. Le sable fin et doux couleur sucre de canne descend en pente douce dans une mer couleur d'azur. Ouvert de 9h à 17h et jusqu'à 19h le weekend, le bar Zembretta propose des grillades de midi à 17h, avec un service à la place. On aperçoit régulièrement des chevaux et des dromadaires. La plage est surveillée et un drapeau indique le niveau de sûreté de la baignade. En revanche, il n'y a pas de base nautique.

L'hôtel, autrefois membre du prestigieux label The Luxury Hotels of The World, s'est doté fin 2008 d'un parcours de golf 18 trous, le Residence Golf Course, dessiné par Robert Trend Jones Junior. Ce parcours se trouve à proximité immédiate de l'hôtel mais une navette est prévue pour y déposer gratuitement les clients. La plage privée de l'hôtel se trouve à 500 mètres. La connexion Internet Wi Fi est gratuite partout, y compris dans les chambres. Quatre ordinateurs sont gracieusement à votre disposition au business centrer pour surfer sur la Toile. Ouvert toute l'année, l'établissement dispose d'un parking gratuit. Il n'y a pas d'animation particulière, excepté de la musique live le soir au piano bar de 19h à 23h. Un room-service est assuré 24h/24 et une permanence médicale est ouverte de 8h30 à 16h30. Il n'y a pas de distributeur de billets et aucune chambre n'est adaptée aux personnes à mobilité réduite.