La journée commence très bien, grâce au petit-déjeuner servi entre 7h30 et 11h au buffet El Mirador. La salle peut accueillir 150 convives mais nous vous conseillons vivement de vous installer en terrasse, d'une capacité de 280 personnes. Dans un cadre enchanteur aux pieds de la tour génoise, on apprécie la vue sur la mer et les côtes marocaines, les piscines et le jardin, on entend le chant des oiseaux et on savoure un jus d'orange pressé, un jus de pêche, d'abricot, de pomme, de pastèque ou encore de tomate, des œufs au plat, une omelette préparée devant vous, tout comme les crêpes ou les pancakes, de la charcuterie, du fromage, des fruits, des yaourts, des viennoiseries, du pain, des céréales, du Nutella, du beurre de cacahuète, des tortillas et des produits locaux. Voilà pour le petit-déjeuner... Ensuite, vous pouvez déjeuner à la Cabana del Mar sur la plage, de 13h à 16h30, un restaurant à la carte spécialisés poissons et fruits de mer. Le soir, place au dîner de 19h30 à 23h30, en attendant le samedi soir pour le dîner piano spectacle assuré par la chanteuse Yanela Brooks. Pour plus de simplicité, vous pouvez opter en journée pour le snack de la piscine, de 11h à 18h. Autres options le soir : La Brisa, au bord de la piscine, propose de 18h30 à 23h une cuisine méditerranéenne aux forts accents italiens. Pensez à réserver, il n'y a que 70 places. Même chose pour le restaurant gourmet à la carte Alminar, dont les légumes proviennent du potager de l'hôtel.
Nicolas Pelé
Chef de rubrique
