Le soleil illumine les façades des hôtels de Dubrovnik en bord de mer, ceux de la vieille ville se perdent dans un mélange d'architecture, du gothique au baroque. La Perle de l'Adriatique nous charme quand elle hésite entre ses bienfaits balnéaires et ses rues truffées d'églises et de palais. Dans ce pays au récent développement touristique, les infrastructures hôtelières ont apparu, dans des bâtisses rénovées avec l'esprit d'antan. Encore à l'abri des clubs de vacances, des hôtels bordent la baie de Lapad, au nord du centre-ville. De petites ou grosses structures profitent des plages de galet et des criques. Certains préfèrent longer la mer Adriatique mais sont loin des principaux centres d'intérêt. Au sud, des hôtels de prestige, au bord de petites plages, misent sur un mariage entre décors luxueux, services de qualité, bien-être et piscine. Certains jouissent d'une superbe vue, depuis les terrasses et les balcons, reste à choisir entre les eaux turquoise de l'Adriatique ou les murailles de la vieille ville de Dubrovnik !