Le TUI Sensimar Ulysse Resort Thalasso est l'heureux propriétaire de 259 chambres et 518 lits dont 21 suites et 110 vue mer. Mobilier en marbre clair tunisien et fer forgé, lit king size (ou lit double) équipé d'une couette moelleuse et d'un jeté de lit, miroir rond en osier, joli cadre, tapis, sol en marbre, murs rouges agrémentés de trois peintures locales, la décoration élégante, alliant design moderne et style typique de Djerba aux tons tunisien blanc et bleu est sympa ! Le luminaire est original avec ses nids en osier et ses liseuses. Le coin salon comprend une table basse, un canapé, un bureau long et étroit, ainsi que de jolis volets bleus. Ne comptez pas sur la vue mer si vous logez en rez-de-jardin. En effet, même si le bâtiment est orienté vers la Grande Bleue, la végétation cache en partie la plage. En revanche, le panorama sur le littoral est garanti pour les 150 chambres vue mer qui se trouvent dans les étages. Idem pour les chambres prestige, celles qu'on préfère, avec leur banquette transformable en troisième lit sous une alcôve. De plus, on y est traité en VIP, avec corbeille de fruits, assiette de pâtisseries et bouteille d'eau minérale à l'arrivée.
Côté équipements, tout est prévu : la télévision à grand écran plat diffusant TF1, France 2, France 3, TV5 Monde, M6, France 24 et Euronews, le Wi Fi gratuit, un coffre-fort à code digital gratuit assez spacieux pour y ranger un ordinateur portable, un frigo minibar (eau et soda inclus), des facilités pour le thé et le café et la climatisation individuelle. D'une surface de 20 à 24 m² pour les standards, mais de 32 à 38 m² pour la majorité des chambres, elles bénéficient d'un room-service 24h/24 et d'un grand balcon aménagé de deux chaises en bois sombre et d'une tablette, donnant sur la mer pour 70% d'entre elles, sinon les jardins et la piscine. En revanche, il n'y a pas d'étendoir. La belle salle de bains en marbre tunisien comprend une douche tropicale et flexible avec distributeur de savon protégé par une baie vitrée, une double vasque, un sèche-cheveux, une boîte de mouchoirs, de quoi se raser, un peigne, des cotons tiges, des produits d'accueil basiques TUI (savon, gel douche et shampoing), peignoirs et chaussons. Les toilettes sont semi séparées par un renfoncement. En revanche, il n'y a pas de baignoire.