La formule "ultra tout compris" fonctionne 24h/24 dans les quatre restaurants (en formule snack) et les cinq bars du resort, sous la houlette d'un chef tunisien. Le restaurant principal Le Gourmet sert les principaux repas de la journée sous forme de buffet avec show cooking dans une salle intérieure climatisée (550 couverts) ou en terrasse (50 couverts) pour apprécier la vue sur la piscine et la mer. Le petit-déjeuner est servi de 06h à 10h, le déjeuner de 12h30 à 14h30 et le dîner de 19h à 21h30. Un petit-déjeuner tardif est proposé de 10h à 11h au Mac Hari (qui propose des snacks 24h/24), ainsi que des crêpes et des gaufres de 15h à 2h du matin, mais aussi des sandwichs et des paninis. Le coin "Hari buffet" est réservé aux enfants. Le buffet est excellent, avec le bon pain traditionnel tunisien tabouna et une véritable rôtisserie où tourne un poulet à la broche ! Il y a un coin de spécialités tunisiennes midi et soir et un stand pour les grillades en extérieur, un espace sympa agrémenté d'une jolie fontaine. Un dîner thématique est organisé chaque soir : tunisien, oriental, pêcheur, méditerranéen, gala, international et italien.
Vous pourrez aussi vous restaurer 24h/24 au "Mac Hari" fast food à la piscine, qui dispose d'une terrasse panoramique sur son toit (de mai à octobre, l'alcool n'est plus servi après minuit), au " Coco de Mer " qui surplombe la plage, proposant à la carte sur réservation (il n'y a que 120 places) une cuisine méditerranéenne de juin à septembre (de 12h30 à 15h et de 19h à 22h), et "La Tente berbère", pour savourer des spécialités tunisiennes (couscous, brick, chorba...) de juin à septembre, sur réservation et au dîner uniquement, de 19h à 22h. Notez que Le Coco de Mer et La Tente Berbère ne sont pas inclus dans la formule, sauf une fois par séjour. Le Bistro Lounge & restaurant Hari's Bar, ouvert de 12h à 2h du matin, n'est pas inclus dans la formule. Ce restaurant à la carte propose poissons et fruits de mer et dispose d'une terrasse donnant sur la plage.
Le bar Le Marquis et sa télévision à grand écran plat vous attend au lobby de 8h à minuit. On y trouve également le bureau de Ô Voyages et un billard. Enfin, n'oublions pas l'incontournable café maure, La Kasbah, pour savourer un thé à la menthe (gratuit) ou un café turc (payant) en fumant la chicha (payant) tout en savourant une pâtisserie tunisienne (payant), sur une terrasse pergola, ouverte d'avril à octobre de 16h à minuit. Tout comme le Mac Hari, le café maure La Kasbah dispose de sa terrasse panoramique sur son toit. Le Beach Cabana Bar sur la plage est ouvert de 10h à minuit de juin à septembre et ne propose pas d'alcool. N'oublions pas le bar discothèque, ouvert de 23h à 2h du matin !
Nicolas Pelé
Chef de rubrique
